中國食品安全網(wǎng)訊（博野縣市場監(jiān)督管理局 陳紅丹 趙穎超 陳玉洲）自食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，河北省博野縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新管理手段，堅持問題導(dǎo)向和底線思維，聚焦重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)和重點品種，深入排查化解食品安全風(fēng)險隱患。有效地消除了食品安全隱患，守牢了食品安全底線，收到了明顯成效。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：河北省博野縣市場監(jiān)管局

領(lǐng)導(dǎo)重視，措施到位。該局將開展食品安全“守查?！睂ｍ椥袆泳S護食品安全全域全年穩(wěn)定作為一項極其重要的工作來抓，堅持主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、各部門合力抓。以指揮體系、監(jiān)管人員、檢查方式、外部資源等的全面融合，實現(xiàn)監(jiān)管資源合理配置和高效利用。以網(wǎng)格化管理模式分解責(zé)任，以責(zé)任“歸位”促工作“到位”。全局上下以居安思危的憂患意識、如履薄冰的謹(jǐn)慎心態(tài)，認(rèn)真開展專項行動，堅持全覆蓋，力爭無遺漏。對已確認(rèn)的各類問題，堅持嚴(yán)打徹查，堅決處置到位，確保風(fēng)險可控、隱患消除。定期召開調(diào)度會，開展風(fēng)險會商，研究解決工作中遇到的困難和問題，確保各項工作任務(wù)有序高效。及時總結(jié)經(jīng)驗做法，以機制制度形式固化整治成效。

廣泛宣傳，全面提升。該局堅持人民至上，把舌尖上食品安全隱患列入重要議事日程，常抓不懈，并通過懸掛橫幅、LED顯示屏輪播、發(fā)放宣傳冊、張貼告示、撰寫通訊報道等方式，加大《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)宣貫力度，普及食品安全和疫情防控知識，引導(dǎo)督促相關(guān)食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強行業(yè)自律，守牢食品安全防線。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：河北省博野縣市場監(jiān)管局

緊盯重點，全面排查。以農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊為重點區(qū)域，以餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、鹵菜店、燒烤店、蛋糕店等為重點場所，將各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體造冊登記，通過日常監(jiān)督檢查及專項檢查行動等措施，全方位、多維度進行全面排查，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，確保全覆蓋無盲區(qū)。

精準(zhǔn)發(fā)力，全面整治。集中執(zhí)法力量，多輪次持續(xù)對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、特殊食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲、冷鏈?zhǔn)称?、集體聚餐等領(lǐng)域的冷藏冷凍食品、熟食品、涼菜、鹵制品、裱花蛋糕等重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)進行全覆蓋檢查，嚴(yán)查危害食品安全違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時建立問題臺賬，并責(zé)令其限期整改落實到位，對標(biāo)對表實行對賬銷號。同時，對發(fā)現(xiàn)的違法線索進行立案查處，做到規(guī)范一批、打擊一批。截至目前，共出動277人次，檢查市場主體213戶次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患23戶次，整改完成23戶次，立案查處食品安全違法案件76起。

據(jù)博野縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長劉博紅介紹說，下一步， 該局將加大防范食品安全風(fēng)險力度，統(tǒng)籌抓好疫情防控和食品安全工作。持續(xù)強化問題整治，嚴(yán)厲打擊違法行為，全力防范化解食品安全風(fēng)險，堅決遏制發(fā)生食品安全重大事件，持續(xù)守牢食品安全底線。