中國食品安全網(wǎng)訊（曲陽縣市場監(jiān)督管理局 閆婭春）民以食為天，食以安為先。為打造安全放心的食品生產(chǎn)環(huán)境，保定市曲陽縣市場監(jiān)督管理局堅持人民至上，適應(yīng)改革發(fā)展新要求，創(chuàng)新工作舉措，實施新獲證的食品生產(chǎn)企業(yè)崗前培訓(xùn)制度，降低企業(yè)風(fēng)險，引領(lǐng)企業(yè)正規(guī)化生產(chǎn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場?圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局

近日，培訓(xùn)組走進(jìn)保定市麥香香農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)有限公司，組織企業(yè)法人、質(zhì)量管理人員、檢驗員、從業(yè)人員15人進(jìn)行崗前培訓(xùn)。重點對企業(yè)履行的責(zé)任和義務(wù)、如何抓好安全生產(chǎn)、食品檢驗流程、員工管理要求、食品原料的貯存和使用、食品添加劑的管理和使用、商標(biāo)的使用、知識產(chǎn)權(quán)有關(guān)知識等方面進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)，讓企業(yè)在開工前做好安全生產(chǎn)準(zhǔn)備，提高企業(yè)懂法、守法、誠信、自律意識。

培訓(xùn)現(xiàn)場?圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局

在生產(chǎn)現(xiàn)場，檢查了企業(yè)生產(chǎn)原料、包裝標(biāo)注標(biāo)識、食品添加劑貯存、生產(chǎn)設(shè)備等情況。指導(dǎo)企業(yè)如何開展生產(chǎn)活動，防范食品安全風(fēng)險。引領(lǐng)企業(yè)樹立品牌意識，打造高品質(zhì)、高效益的企業(yè)類型，樹立良好的企業(yè)形象。

下一步，曲陽縣市場監(jiān)督管理局將通過“引領(lǐng)+預(yù)防+監(jiān)督”的模式，建立長效食品安全管理機制，深入不同食品類別的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)，為企業(yè)打好崗前預(yù)防針。規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，提升企業(yè)素質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品生產(chǎn)安全。