中國食品安全網(wǎng)訊（王春麗） 日前，上蔡縣市場監(jiān)管局開展“放心食品超市自我承諾”活動，以承諾促自律，以自律保安全，進一步督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，全力營造安全、放心消費環(huán)境。
創(chuàng)建食品安全放心超市自我承諾書
活動期間，全縣食品經(jīng)營者參與公開承諾活動，簽訂《創(chuàng)建食品安全放心超市自我承諾書》，并將公開承諾書置于經(jīng)營場所顯著位置，便于消費者監(jiān)督?！斗判氖称蜂N售公開承諾書》從嚴格落實主體責任、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面要求食品經(jīng)營主體進行承諾。
同時，上蔡縣市場監(jiān)管局將對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者開展公開承諾事項落實情況的監(jiān)督檢查，及時督促食品超市對未兌現(xiàn)的承諾事項進行整改，進一步提升食品安全監(jiān)管水平，推動放心食品超市自我承諾活動深入開展，確保人民群眾舌尖上的安全。
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