中國食品安全網(wǎng)訊(王春麗) 日前,上蔡縣市場監(jiān)管局開展“放心食品超市自我承諾”活動,以承諾促自律,以自律保安全,進一步督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任,全力營造安全、放心消費環(huán)境。

創(chuàng)建食品安全放心超市自我承諾書
活動期間,全縣食品經(jīng)營者參與公開承諾活動,簽訂《創(chuàng)建食品安全放心超市自我承諾書》,并將公開承諾書置于經(jīng)營場所顯著位置,便于消費者監(jiān)督?!斗判氖称蜂N售公開承諾書》從嚴格落實主體責任、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面要求食品經(jīng)營主體進行承諾。
同時,上蔡縣市場監(jiān)管局將對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者開展公開承諾事項落實情況的監(jiān)督檢查,及時督促食品超市對未兌現(xiàn)的承諾事項進行整改,進一步提升食品安全監(jiān)管水平,推動放心食品超市自我承諾活動深入開展,確保人民群眾舌尖上的安全。




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