中國食品安全網訊（鄭翠英） 為進一步提高學校食品安全管理水平，推進學?！?S”標準化管理。11月1日，商城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局組織召開學校校長、食品安全管理員食品安全培訓會，分兩場對全縣600余名校長及食品安全管理員進行了食品安全法律法規(guī)和食品安全應急管理培訓。
培訓班現(xiàn)場
培訓主要包括《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》解讀、食品安全突發(fā)事件應急處置、學校食堂管理要求和學校食堂“6S”標準化管理等重點內容?？h食安辦副主任、縣市場監(jiān)管局副局長陳青峰在培訓會上要求各學校要高度重視食品安全工作，要有責任意識，切實履行食品安全主體責任；要有管理方法。做好“6S”規(guī)范管理工作，消除食品安全隱患；要懂法守法，依法落實餐具消毒、食品留樣等職責；要會應急管理，知曉食品安全應急管理程序，沉著冷靜應對各類可能發(fā)生的食品安全突發(fā)事件及輿情。
此次培訓的開展，進一步增強了全縣校長及食品安全管理員的食品安全素養(yǎng)，為校園食品安全的進一步提升打下良好的基礎。
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