中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許文鵬） 為進(jìn)一步提高葉縣小作坊經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，嚴(yán)厲打擊弄虛作假、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為，切實(shí)維護(hù)好廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。11月24日至12月4日，葉縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)合食品安全生產(chǎn)監(jiān)管股，對(duì)全縣登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)。

專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

本次行動(dòng)共抽檢各類樣品85批次，抽檢樣品以植物油、面制品、糕點(diǎn)、豆制品等與人民群眾生活相關(guān)的必需品為抽檢重點(diǎn)。在抽檢過(guò)程中，生產(chǎn)監(jiān)管股執(zhí)法人員還對(duì)小作坊落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任及“6S”執(zhí)行情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

葉縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)各小作坊實(shí)際情況，服務(wù)先行，提前介入，因戶施策給予全程化“6S”精細(xì)指導(dǎo)；推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+陽(yáng)光車間”建設(shè)，同步調(diào)試進(jìn)入河南省食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，通過(guò)部門監(jiān)管和公眾監(jiān)督，從而推動(dòng)小作坊負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全主體責(zé)任；以食品作坊“三大體系”建設(shè)為抓手，督促小作坊做到“四化五統(tǒng)一”“五分開五到位”；建設(shè)“一票通”溯源體系，實(shí)現(xiàn)了來(lái)源可溯、去向可查、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究。目前，全縣食品生產(chǎn)小作坊113家，其中108家已實(shí)現(xiàn)“6S”常態(tài)化管理，持證率為全市第一。

抓好小作坊，護(hù)好大民生。葉縣市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷強(qiáng)化對(duì)小作坊的監(jiān)管工作，加強(qiáng)源頭管理，讓群眾買得放心、吃得安心。