孩子在學(xué)校和幼兒園吃得是否安全，吃得好不好，一直是家長(zhǎng)們最為關(guān)心的問題。為了進(jìn)一步提高校園食品安全管理和服務(wù)水平，新學(xué)期伊始，天津市多個(gè)區(qū)的教育局負(fù)責(zé)人，走進(jìn)學(xué)校、幼兒園開展陪餐，并對(duì)食品安全等相關(guān)工作進(jìn)行檢查，確保師生用餐安全。

河西區(qū)

河西區(qū)教育局負(fù)責(zé)人與學(xué)生們一起用餐

為推動(dòng)中小學(xué)校幼兒園食品安全工作縱深發(fā)展，河西區(qū)教育局嚴(yán)格遵守市教委“同時(shí)間、同地點(diǎn)、同標(biāo)準(zhǔn)、同排隊(duì)、同交費(fèi)”的“五同”陪餐工作要求，認(rèn)真落實(shí)陪餐制度，嚴(yán)密組織陪餐工作。8月26日，教育局黨委書記、局長(zhǎng)郝奎剛，黨委副書記、副局長(zhǎng)謝麗津和基本建設(shè)與后勤管理科、后管中心工作人員一同查看了部分學(xué)校食堂并陪同學(xué)生共進(jìn)午餐。

該局局領(lǐng)導(dǎo)一行首先來到河西區(qū)第四幼兒園，檢查開園前食堂準(zhǔn)備情況并對(duì)食材的進(jìn)貨渠道、索票索證等情況進(jìn)行了檢查，仔細(xì)查看了幼兒園食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)資格證書，聽取了清真灶設(shè)置管理情況匯報(bào)，要求幼兒園做好新學(xué)期陪餐工作，確保食品安全管理到位。

隨后，局領(lǐng)導(dǎo)一行又來到第四十二中學(xué)，到食堂后廚查看學(xué)生餐生產(chǎn)、加工操作流程及衛(wèi)生情況，了解學(xué)生在校就餐人數(shù)及陪餐制度落實(shí)情況。中午就餐時(shí)，郝奎剛和謝麗津在學(xué)校食堂與學(xué)生共進(jìn)午餐，與身邊學(xué)生親切交流，詢問飯菜口味、菜品搭配、菜量等情況。

餐后認(rèn)真填寫了《集中用餐單位食品安全陪同就餐檢查記錄》，并要求四十二中校領(lǐng)導(dǎo)面對(duì)學(xué)生就餐人數(shù)較多的實(shí)際情況，加強(qiáng)疏導(dǎo)管理，妥善安排就餐時(shí)段，為學(xué)生營造舒適、有序的就餐環(huán)境。

和平區(qū)

和平區(qū)教育局負(fù)責(zé)人帶隊(duì)檢查食堂工作

和平區(qū)教育局高度重視食品安全工作，新學(xué)期開學(xué)前召開食品安全工作部署會(huì)，就開餐準(zhǔn)備和主要工作做了梳理和部署。2019年秋季開學(xué)第一天，區(qū)教育局黨委書記、局長(zhǎng)明建平帶隊(duì)，局班子所有成員，深入全系統(tǒng)所有中小學(xué)、幼兒園，對(duì)新學(xué)期食品安全工作進(jìn)行深入調(diào)研，就食堂飯菜價(jià)格、菜品質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督等方面細(xì)致調(diào)查、仔細(xì)詢問、全面了解。

為避免流于形式，確保政策落實(shí)，和平區(qū)教育系統(tǒng)制定了《和平區(qū)中小學(xué)、幼兒園集中用餐陪餐工作方案（試行）》《和平區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)下校陪餐工作規(guī)定》，自2019年4月1日全面實(shí)施。新學(xué)期各學(xué)校（幼兒園）嚴(yán)格落實(shí)“同時(shí)段、同排隊(duì)、同標(biāo)準(zhǔn)、同繳費(fèi)、同區(qū)域”陪餐工作的要求，采取一看，二聞，三嘗的工作流程，親身體驗(yàn)，了解學(xué)生用餐情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題隱患，嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提高中小幼學(xué)校集中供餐服務(wù)水平，使廣大學(xué)生真正能夠吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得放心。

南開區(qū)

南開區(qū)教育局負(fù)責(zé)同志和家長(zhǎng)代表與學(xué)生一同用餐

為進(jìn)一步提高校園食品安全管理和服務(wù)水平，確保廣大師生飲食安全，做好全區(qū)2019年秋季食品安全和教育系統(tǒng)學(xué)校集中用餐陪餐管理工作，在新學(xué)期伊始，南開區(qū)教育局黨委書記、局長(zhǎng)班東江和副局長(zhǎng)張凱帶隊(duì)深入學(xué)校開展陪餐，檢查陪餐制度落實(shí)情況。

8月26日在五馬路小學(xué)，區(qū)教育局有關(guān)負(fù)責(zé)同志和家長(zhǎng)代表現(xiàn)場(chǎng)查看了學(xué)校陪餐公告欄和公示欄，檢查配餐公司及工作人員的資質(zhì)證明，對(duì)學(xué)生餐周轉(zhuǎn)箱餐食信息、餐食溫度、留存餐食樣品、餐食發(fā)放進(jìn)行全程監(jiān)督，確保學(xué)生餐營養(yǎng)均衡、溫度適中、菜量充足，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)符合配餐要求。之后，區(qū)教育局和學(xué)校負(fù)責(zé)同志走進(jìn)教室，與學(xué)生一同用餐，從營養(yǎng)和安全的角度客觀評(píng)價(jià)飯菜質(zhì)量，并積極聽取學(xué)生的意見和訴求。

9月2日，區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)相關(guān)工作人員到美達(dá)菲學(xué)校進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了食堂的衛(wèi)生情況、食品原材料的索證索票情況，對(duì)米、面、油、肉等食品原材料進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，同時(shí)檢查了學(xué)校陪餐工作的落實(shí)情況，包括陪餐制度的建立情況、陪餐工作的記錄情況、對(duì)意見及建議的處理情況。檢查人員與學(xué)校陪餐人員共同進(jìn)行餐前檢查，確定無任何問題后向?qū)W生開餐，與學(xué)生同時(shí)排隊(duì)取餐用餐。在陪同用餐過程中，檢查人員與學(xué)生、老師進(jìn)行了溝通，聽取學(xué)生的意見和訴求。

南開區(qū)教育系統(tǒng)高度重視校園食品安全工作，要求各學(xué)校嚴(yán)格貫徹落實(shí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，把控關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格引入程序，細(xì)化工作舉措，切實(shí)做好校園食品安全工作，不斷提升學(xué)校供餐質(zhì)量和管理水平。

河?xùn)|區(qū)

河?xùn)|區(qū)教育局負(fù)責(zé)人帶隊(duì)到學(xué)校檢查陪餐工作

8月26日開學(xué)第一天，河?xùn)|區(qū)教育局黨委書記、局長(zhǎng)李旭帶領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)班子所有成員和局相關(guān)科室人員分別深入到全系統(tǒng)所有中小學(xué)、幼兒園，檢查開學(xué)的各項(xiàng)工作，并參與學(xué)校的陪餐工作，實(shí)地了解各校食品安全工作落實(shí)情況。教育局領(lǐng)導(dǎo)非常重視陪餐工作，嚴(yán)格落實(shí)陪餐的五同標(biāo)準(zhǔn)：同時(shí)段、同排隊(duì)、同標(biāo)準(zhǔn)、同區(qū)域、同刷卡。領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)飯菜價(jià)格、菜品質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督等方面細(xì)致調(diào)查、仔細(xì)詢問、全面了解。征求就餐學(xué)生的意見建議，做好陪餐記錄，把陪餐工作作為了解學(xué)校飲食安全保障的渠道，作為加強(qiáng)與學(xué)生交流溝通的橋梁，增強(qiáng)解決問題的緊迫感、責(zé)任心，讓學(xué)生們?cè)谛Ｓ貌湍軌蛘嬲缘梅判?、吃得安心。（張?chǎng)╂海?/p>