4月8日，記者從陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉：為嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律規(guī)定，強(qiáng)化餐飲外賣行業(yè)食品安全監(jiān)管，陜西省持續(xù)規(guī)范餐飲外賣營(yíng)銷行為，防止餐飲浪費(fèi)。

陜西省將督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)優(yōu)化營(yíng)銷規(guī)則和協(xié)議規(guī)則，在相關(guān)App、小程序的餐品展示、訂單提交、訂單完成等頁面的顯著位置發(fā)布適量點(diǎn)餐消費(fèi)提醒，合理確定餐品起送價(jià)格，優(yōu)化滿減湊單機(jī)制；指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)將防止餐飲浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求嵌入平臺(tái)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)，建立健全餐飲浪費(fèi)自查制度和消費(fèi)者信息反饋機(jī)制，及時(shí)糾正不規(guī)范營(yíng)銷行為；督促餐飲外賣商家制定和完善營(yíng)銷規(guī)范，加強(qiáng)食品采購、儲(chǔ)存、加工、供餐動(dòng)態(tài)管理，監(jiān)督其規(guī)范營(yíng)銷行為，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐；積極推廣食安封簽，減少配送過程中因污染、損毀等導(dǎo)致的餐飲浪費(fèi)。

陜西省還將加大反食品浪費(fèi)監(jiān)管力度，將食品安全日常監(jiān)督檢查與防止餐飲浪費(fèi)相結(jié)合，同頻同步開展，堅(jiān)持線上線下相結(jié)合，重點(diǎn)檢查平臺(tái)、商家是否存在提示提醒責(zé)任不落實(shí)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐行為，線下經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否存在嚴(yán)重浪費(fèi)食品行為；對(duì)違規(guī)平臺(tái)、商家加強(qiáng)行政指導(dǎo)；持續(xù)開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，對(duì)商家落實(shí)防止餐飲浪費(fèi)制度情況進(jìn)行隨機(jī)檢查，查看“小份菜”“半份菜”及餐品分量明示推廣落實(shí)情況。

“我們還將督促餐飲企業(yè)將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全‘日管控、周排查、月調(diào)度’制度，強(qiáng)化自查自糾。同時(shí)，按照懲教并舉、過罰相當(dāng)?shù)脑瓌t，依法依規(guī)糾正誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐等違法違規(guī)行為。”省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)佘大勇說。（徐穎）