年末是婚宴高峰期，為堅決制止婚宴餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的濃厚氛圍，進一步推動社會餐飲文明提升，1月19日，九江市濂溪區(qū)市場監(jiān)管局開展了反婚宴餐飲浪費專項行動。
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)多家大型婚宴酒店進行現(xiàn)場檢查，指導經(jīng)營者將制止餐飲浪費寫入婚宴服務協(xié)議中，并設計“小份菜”“小份飯”菜單，為消費者提供多種不同規(guī)格的婚宴套餐，婚宴結束后免費提供可降解打包餐盒，引導消費者餐后打包。同時結合餐飲食品安全監(jiān)管，重點對證照是否齊全、餐飲是否存在浪費行為、食品留樣是否合格、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)等方面進行了檢查與規(guī)范指導，督促餐飲單位落實主體責任。
婚宴不是攀比，當代年輕人應當破除陳規(guī)陋習，理性消費。下一步，濂溪區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進餐飲浪費監(jiān)督檢查工作，促進餐飲行業(yè)文明發(fā)展，形成良好社會新風尚。（熊子怡）
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