“在我們的自助點(diǎn)餐頁(yè)面設(shè)置一個(gè)‘適量點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)’的彈窗，當(dāng)顧客掃碼進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè)面時(shí)，自動(dòng)彈出，提醒顧客適量點(diǎn)餐，引導(dǎo)更多的消費(fèi)者踐行制止餐飲浪費(fèi)……”重慶市銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員正在指導(dǎo)一家餐館老板在自助點(diǎn)餐系統(tǒng)中增加制止餐飲浪費(fèi)提醒。

連日來(lái)，為強(qiáng)化《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的宣傳引導(dǎo)力度，在銅梁區(qū)范圍內(nèi)營(yíng)造“崇尚文明消費(fèi)、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的濃厚氛圍，將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的理念延伸至餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，在自助點(diǎn)餐的餐飲單位中推廣“點(diǎn)餐彈窗提示”，明示適量點(diǎn)餐，避免誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等浪費(fèi)行為，進(jìn)一步提升餐飲單位反食品浪費(fèi)意識(shí)，引導(dǎo)餐飲行業(yè)形成“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的風(fēng)尚。

近日，該局執(zhí)法人員隨機(jī)抽查了銅梁區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)金媽家烤肉、兄弟香辣蝦、三和炙等15家餐飲單位，就自助點(diǎn)餐是否設(shè)置有“適量點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)”彈窗提示，紙質(zhì)菜單上是否有“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”等倡導(dǎo)文明就餐提醒，并指導(dǎo)各類餐飲服務(wù)提供者結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)模式，建立從采購(gòu)到出餐的全鏈條反浪費(fèi)舉措。截至目前，銅梁區(qū)已有30家自助點(diǎn)餐餐飲單位完成了點(diǎn)餐彈窗提示改造。

下一步，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聚焦重點(diǎn)餐飲單位，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，推動(dòng)餐飲單位做到店堂有宣傳、桌面有標(biāo)識(shí)、點(diǎn)餐有提示、剩菜有打包，樹立“以節(jié)約為榮，以浪費(fèi)為恥”的觀念，形成“文明餐桌，從我做起”的良好氛圍。（余明霞）