新春佳節(jié)臨近，按照邯鄲市局工作要求，永年區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)積極推行“制止餐飲浪費(fèi)”文明餐桌行動，推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為。

一是督促餐飲單位開展自查自糾。指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾，建立健全的管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，并將珍惜糧食、反對浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容；主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

二是督導(dǎo)外賣平臺落實(shí)主體責(zé)任。對餐飲網(wǎng)絡(luò)第三方平臺美團(tuán)、餓了么負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，要求其落實(shí)外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示等措施，督促入網(wǎng)餐飲單位落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)要求。

三是廣泛開展反餐飲浪費(fèi)宣傳。組織轄區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)積極參與“文明餐桌行動”，重點(diǎn)對能夠承辦經(jīng)營婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐、旅游團(tuán)隊(duì)用餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)行約談，倡導(dǎo)就餐人員適度點(diǎn)餐、合理消費(fèi)，杜絕鋪張浪費(fèi)。在商場、超市、社區(qū)等人群密集地通過發(fā)放宣傳單頁、張貼宣傳海報(bào)、懸掛宣傳條幅等方式對《反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行廣泛宣傳，營造濃厚節(jié)約氛圍。

截至目前，共出動監(jiān)管人員1375人次，檢查餐飲單位830余家，整改問題隱患46個(gè)，在全區(qū)860余處醒目位置張貼反浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語、海報(bào)1280余條（張），張貼“厲行節(jié)約反對浪費(fèi)”提示牌3000余張，免費(fèi)發(fā)放反浪費(fèi)宣傳桌牌2000余張，營造了“文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德”的良好氛圍，提升了餐飲行業(yè)服務(wù)品質(zhì)，打造了文明健康的餐飲文化，真正讓“小餐桌”體現(xiàn)出“大文明”，樹立良好城市形象。