為持續(xù)推進《中華人民共和國反食品浪費法》，落實市場監(jiān)管總局和山東省局關于有效防范外賣食品浪費的相關要求，進一步發(fā)揮網絡餐飲平臺引領帶動作用，防范外賣食品浪費，近日，菏澤市組織召開網絡餐飲平臺防范外賣食品浪費行政指導會。

會議學習了習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的系列重要指示精神、《中華人民共和國反食品浪費法》《國家市場監(jiān)督管理總局關于落實網絡餐飲平臺主體責任有效防范外賣食品浪費的指導意見》，并就下一階段重點工作進行了安排部署。

會議強調，網絡餐飲外賣平臺要充分發(fā)揮示范效應，做好防范外賣食品浪費的政策法規(guī)宣傳，加強反餐飲浪費培訓，鼓勵將外賣送餐車輛、外賣食品包裝袋、食安封簽等作為反餐飲浪費宣傳載體，積極營造厲行節(jié)約的消費環(huán)境。

會議要求，一是強化全流程消費提醒。在平臺頁面顯著位置發(fā)布文明點餐、厲行節(jié)約、拒絕浪費提示，多維度提示適量點餐，避免消費者浪費；二是優(yōu)化餐品供給結構。引導商家大力推廣綠色包裝，使用小餐盒、可降解餐盒，向消費者積極提供“小份菜”“小份飯”等個性化、多樣化的外賣食品；三是規(guī)范外賣配送服務。在外賣配送過程中切實保障食品安全，禁止誘導消費者過度消費、浪費食品；四是加大檢查督導和執(zhí)法處罰力度。對平臺餐飲服務提供者線上外賣餐品的信息描述和反餐飲浪費宣傳落實情況進行督導檢查，加強對網絡餐飲第三方平臺及入網餐飲單位的監(jiān)管，依法規(guī)范餐飲服務經營行為，確保工作實效。