近日，海南省教育廳、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在?？谂e行“十三五”期間學(xué)校食品安全工作總結(jié)大會(huì)暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)班。海南省教育廳副廳長(zhǎng)李燕儀發(fā)表講話，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局總工程師舒玲敏、海南省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處處長(zhǎng)楊忠銀和海南省教育廳等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席此次培訓(xùn)班。會(huì)議由海南省教育廳學(xué)校安全工作處副處長(zhǎng)王衛(wèi)紅主持。

李燕儀表示，“十三五”期間海南省通過(guò)印發(fā)《海南省“十三五”期間食品安全示范學(xué)校食堂創(chuàng)建方案》，將示范食堂創(chuàng)建工作納入了各地各校食品安全年度考核內(nèi)容、規(guī)范食堂功能布局、探索學(xué)校食堂管理新模式、建立學(xué)校食品安全管理新體系、推動(dòng)“明廚亮灶”工程等一系列措施，對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作取得了巨大成效，學(xué)校食堂硬件環(huán)境得到較大改善，管理水平不斷提升。

李燕儀強(qiáng)調(diào)，今年是建黨一百周年，也是“十四五”開(kāi)局起步之年、自貿(mào)港建設(shè)關(guān)鍵之年，學(xué)校安全重于泰山，“十四五”期間，各地各校要高度重視，提高政治站位，各地教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門要把此次會(huì)議精神的要求向市縣領(lǐng)導(dǎo)作專題匯報(bào)，共同助力海南校園食品安全工作保持穩(wěn)中向好方向發(fā)展，完成海南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目目標(biāo)任務(wù)。

會(huì)上宣布，海南大學(xué)第三學(xué)生食堂等38所學(xué)校獲得了2020年“海南省食品安全示范學(xué)校食堂”授牌，其中，海南省農(nóng)墾中學(xué)、東方市東方中學(xué)食堂2所為“海南省食品安全示范學(xué)校食堂培訓(xùn)基地”，海南大學(xué)第六學(xué)生食堂、海南師范大學(xué)附屬中學(xué)等36所作為示范創(chuàng)建單位。

培訓(xùn)課上，海南省學(xué)校食品安全協(xié)會(huì)課題組專家張?chǎng)螄@《海南省學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)指南》和《海南省學(xué)校食品安全管理體系文件》等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)解讀，對(duì)如何實(shí)地開(kāi)展學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估作出了詳細(xì)解答，幫助學(xué)員提升專業(yè)技能、檢查技巧。