為增進(jìn)教育民生福祉，推動(dòng)鄉(xiāng)村教育振興，近年來(lái)，安徽省宿州市靈璧縣推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃民生工程實(shí)現(xiàn)更優(yōu)化、精細(xì)化、科學(xué)化。

強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，促進(jìn)運(yùn)營(yíng)模式更優(yōu)化。該縣堅(jiān)持做好頂層設(shè)計(jì)，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓部署、抓落實(shí)。通過(guò)政府購(gòu)買(mǎi)全縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃完整午餐的加工配送全流程服務(wù)方式，依托縣公共資源交易網(wǎng)，建立互聯(lián)網(wǎng)采購(gòu)交易平臺(tái)，通過(guò)“優(yōu)質(zhì)采”平臺(tái)用競(jìng)標(biāo)方式購(gòu)買(mǎi)食材。

強(qiáng)化監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)食品保障精細(xì)化。該縣注重以健全責(zé)任體系為基礎(chǔ)，逐級(jí)簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，全面強(qiáng)化供餐流程安全監(jiān)管。積極完善食材“五檢”措施，全面加強(qiáng)“從食材采購(gòu)到驗(yàn)收到餐桌、到學(xué)生口中”全過(guò)程監(jiān)管。強(qiáng)力推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)，投入資金900萬(wàn)元，配套“明廚亮灶”監(jiān)控系統(tǒng)。

強(qiáng)化服務(wù)保障，促進(jìn)供餐管理高效化。該縣注重以優(yōu)化服務(wù)保障為支撐，堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，全力推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃健康高效實(shí)施。該縣堅(jiān)持足額配備地方配套資金，收取的”X”部分費(fèi)用納入縣財(cái)政非稅專戶統(tǒng)一管理，縣財(cái)政安排專人對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善資金進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，確保所有資金變成食材實(shí)實(shí)在在地吃到孩子的嘴里。

強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)食譜制定科學(xué)化。該縣把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為改善學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況、提升農(nóng)村學(xué)生健康水平的重要抓手，堅(jiān)持為學(xué)生提供符合其生長(zhǎng)發(fā)育的均衡膳食，以保證各年齡段學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育需求。

截至目前，該縣學(xué)生改善計(jì)劃涵蓋全縣農(nóng)村中、小學(xué)校186所，惠及87634名學(xué)生，全部實(shí)現(xiàn)學(xué)生食堂供餐全覆蓋、受益學(xué)生全覆蓋、有需求的學(xué)生全覆蓋。（趙齊 張輝 陳卓）