中國食品安全網訊（王靜 記者程伯全）為全力守護師生“舌尖安全”，確保校園食品安全履職盡責不斷檔、監(jiān)督管理不缺位，今年以來，四川省廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，多措并舉全力保障校園食品安全，進一步筑牢校園食品安全防線。

壓實責任，形成工作合力。認真研究部署校園食品安全專項整治，強化“股+所+隊”聯合，制定校園食品安全檢查等專項方案，成立“中小學校園食品安全突出問題專項整治”工作專班，及時將學校檢查問題臺賬及抽檢情況函告教育局。聯合教育、衛(wèi)健、公安等部門積極召開風險研判會，梳理風險隱患點，商議應對措施。

強化監(jiān)管，提升工作質效。對全區(qū)58所校園食堂開展全覆蓋檢查，重點查看原料采購、過程加工、食品留樣以及主體責任落實等情況，建立問題清單，明確整改要求。結合前期檢查，全面“回頭看”檢查學校食堂整改情況，對發(fā)現存在違法違規(guī)行為的學校，下達責令整改或立案查處，確保問題逐一銷號。

嚴格執(zhí)法，守好安全底線。嚴格落實“五個一批”工作要求，集中精力整治校園食堂未嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度、“三防”設施不完善、食品留樣不規(guī)范等突出問題，對發(fā)現的突出問題，通過責改、約談、立案查處等方式，倒逼各類主體主動抓落實、抓整改。重點規(guī)范校園食材供應商經營行為，督促校園食材供應商企業(yè)嚴控食品質量、堅守行業(yè)自律、堅持規(guī)范經營。

加強宣傳，強化安全意識。全面梳理《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等校園食品安全相關法律法規(guī)、標準規(guī)范，匯編成冊，要求監(jiān)管業(yè)務人員、學校食堂管理人員加強培訓學習，進一步提升校園食品安全意識和管理水平。結合春季開學檢查、“3·15”主題活動和中高考保障工作，加大食品安全宣傳教育與普法力度。