中國食品安全網(wǎng)訊（龔易 李亞 記者程伯全）為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，確?！靶@餐”專項整治工作走深、走實，切實保障師生的生命健康安全，近期，四川省南充市儀隴縣市場監(jiān)管局分片區(qū)組織召開“校園餐”專項整治工作推進會。
會議要求，各學校務必進一步落實食品安全主體責任，充分利用暑假窗口期全面查漏補缺，根據(jù)《有害生物防治指引》和《學校食堂清洗消毒工作指引》全面配齊“三防”設施和清洗消毒設備，加強從業(yè)人員管理培訓考核，全力保障校園食品安全。
會議通報了今年以來校園食品安全工作開展情況，對相關(guān)問題進行了總結(jié)梳理，要求各學校主要負責人務必提高思想政治站位，深刻認識到“校園餐”專項治理工作的重大意義，落實校園食品安全第一責任人責任，緊繃校園食品安全弦，對照問題清單全面整改銷號、形成閉環(huán)，確保專項整治行動見成效。
會議強調(diào)，各職能部門要強化擔當、扛實責任，督促指導學校健全食品安全制度機制，評估排查食堂承包商和食材供應商食品安全管理能力和經(jīng)營狀況，指導完善合同訂立，全面規(guī)范承包經(jīng)營和食材供應行為。
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