中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者黃永建）為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)，守護(hù)師生飲食健康，近日，山西省太原市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開秋季校園食品安全集中檢查部署暨“明廚亮灶”提檔升級(jí)推進(jìn)會(huì)。黨組成員、副局長(zhǎng)閆濱出席并講話，市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)，納入提檔升級(jí)學(xué)校分管校領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)通公司相關(guān)負(fù)責(zé)人等80余人參加會(huì)議。

會(huì)議學(xué)習(xí)了教育部《學(xué)校食堂大宗食材采購(gòu)驗(yàn)收管理工作指引》，并傳達(dá)省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于該指引的具體落實(shí)要求。同時(shí)，通報(bào)了暑期學(xué)校食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)開展情況，對(duì)秋季校園食品安全集中檢查工作及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提檔升級(jí)工作進(jìn)行了安排部署。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前校園食品安全經(jīng)過一年多的持續(xù)整治，硬件與管理水平有所提升，但仍存在硬件不足、管理不細(xì)、責(zé)任落實(shí)不到位、監(jiān)管執(zhí)法不嚴(yán)等問題，形勢(shì)依舊嚴(yán)峻，各部門要緊盯核心問題，同時(shí)以提檔升級(jí)強(qiáng)化管理效能，切實(shí)守護(hù)師生飲食安全。

會(huì)議要求，一要提高政治站位、主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為。深刻把握國(guó)家整治趨嚴(yán)、社會(huì)高度關(guān)注、突發(fā)事件多發(fā)的新形勢(shì)，直面硬件短板、管理疏漏、責(zé)任懸空等突出問題，切實(shí)增強(qiáng)落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任的自覺性與緊迫感。二要聚焦突出問題、從嚴(yán)從實(shí)整改。推動(dòng)學(xué)校校長(zhǎng)嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，整改管理缺位、調(diào)度記錄不規(guī)范等現(xiàn)象；緊盯抽檢不合格率攀升問題，重點(diǎn)治理餐飲具、農(nóng)產(chǎn)品等品類質(zhì)量隱患；嚴(yán)打食品供應(yīng)商提供虛假證明行為，嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等全環(huán)節(jié)管理規(guī)定。三要推進(jìn)提檔升級(jí)、強(qiáng)化技術(shù)賦能。協(xié)同推進(jìn)學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)改造，用好管理數(shù)據(jù)駕駛艙及學(xué)校管理端口；對(duì)配合升級(jí)的學(xué)校減少現(xiàn)場(chǎng)檢查并鼓勵(lì)引入智慧化管理手段，對(duì)拒不配合的學(xué)校加大檢查頻次與范圍，嚴(yán)肅查處各類違法違規(guī)行為。