近日，在江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省糧食和物資儲(chǔ)備局的支持和指導(dǎo)下，江西省種子協(xié)會(huì)聯(lián)合江西省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)在宜春市舉辦第二屆江西省優(yōu)質(zhì)稻品種食味品鑒會(huì)。來(lái)自省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)，水稻科研、推廣、檢測(cè)部門(mén)，種業(yè)企業(yè)、米業(yè)企業(yè)等單位的17位專(zhuān)家，現(xiàn)場(chǎng)獨(dú)立對(duì)各優(yōu)質(zhì)稻品種的米飯氣味、外觀結(jié)構(gòu)、適口性、滋味和冷飯質(zhì)地等項(xiàng)目進(jìn)行盲評(píng)打分，評(píng)選出“第二屆江西省優(yōu)質(zhì)稻品種食味品鑒十大金獎(jiǎng)品種”。

圖片來(lái)源?視覺(jué)中國(guó)

本次品鑒會(huì)是在“2020年江西省優(yōu)質(zhì)稻展示會(huì)”展示品種的基礎(chǔ)上，經(jīng)跟蹤評(píng)價(jià)，好中選優(yōu)，篩選出33個(gè)水稻優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行稻米食味品鑒評(píng)比。最終，野香優(yōu)巴絲、昱香兩優(yōu)馥香占、金珍優(yōu)早絲、百香優(yōu)納絲、野香優(yōu)明月絲苗、軟華優(yōu)玉珠、萬(wàn)象優(yōu)華占、昌盛優(yōu)989、泰優(yōu)明月絲苗、又香優(yōu)龍絲苗獲得本屆大會(huì)“十大金獎(jiǎng)品種”殊榮。

近年來(lái)，我國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米市場(chǎng)需求以每年5％以上的份額快速增長(zhǎng)。江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳順勢(shì)而為，通過(guò)創(chuàng)新品種審定辦法，實(shí)行審后獎(jiǎng)補(bǔ)政策，搭建品種展示平臺(tái)，推動(dòng)公用品牌創(chuàng)建等舉措，有效加快了該省優(yōu)質(zhì)稻品種研發(fā)、推廣步伐。今年10月，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、黑龍江省人民政府主辦的第三屆中國(guó)·黑龍江國(guó)際大米節(jié)上，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的726份稻米樣品參與品鑒評(píng)比，江西省實(shí)現(xiàn)零的突破，取得優(yōu)異成績(jī)。該省選送的7個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種有5個(gè)獲獎(jiǎng)，大會(huì)評(píng)出的全國(guó)“2020十大好米飯”，該省占三席，榮獲第二、三、六名；大會(huì)設(shè)置的20個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，該省占四席，獲1金、1銀、1銅、1優(yōu)秀佳績(jī)。（文洪瑛）