糧食儲(chǔ)備是保障國(guó)家糧食安全的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。落實(shí)地方儲(chǔ)備糧、管好地方儲(chǔ)備糧事關(guān)山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局。

魯糧集團(tuán)魯中國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)

山東是糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、加工和流通大省。近年來(lái)省糧食和物資儲(chǔ)備局大力推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度改革，加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備能力建設(shè)，初步建立了布局合理、規(guī)模適度、功能完備、權(quán)責(zé)清晰、管理科學(xué)、保障有力的地方糧食儲(chǔ)備安全管理體系，堅(jiān)決守住管好“齊魯糧倉(cāng)”，為保障國(guó)家糧食安全作出積極貢獻(xiàn)。

收得下、檢得嚴(yán)——

嚴(yán)把糧食質(zhì)量關(guān)

糧食購(gòu)銷(xiāo)不斷活躍

做好糧食收購(gòu)工作，兜住農(nóng)民種糧“賣(mài)得出”的底線，既關(guān)乎保障國(guó)家糧食安全的重大職責(zé)，也關(guān)乎穩(wěn)定種糧農(nóng)民基本收益和種糧積極性。

作為全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一，山東省堅(jiān)持市場(chǎng)化導(dǎo)向，樹(shù)牢“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)、優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷(xiāo)”為內(nèi)涵的“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”責(zé)任，積極引導(dǎo)多元主體入市收購(gòu)，年購(gòu)銷(xiāo)總量達(dá)到15000萬(wàn)噸，常年從生產(chǎn)者處收購(gòu)糧食保持在3000萬(wàn)噸以上，有效保障了種糧農(nóng)民利益。

“特別是面對(duì)今年特殊復(fù)雜的夏糧收購(gòu)形勢(shì)，我們堅(jiān)持‘早’字當(dāng)頭，下好‘先手棋’，打好‘主動(dòng)仗’。通過(guò)開(kāi)展夏糧預(yù)產(chǎn)購(gòu)調(diào)查，召開(kāi)夏糧收購(gòu)工作電視會(huì)議、新聞發(fā)布會(huì)、部門(mén)聯(lián)席會(huì)議，實(shí)地調(diào)研走訪，征求社會(huì)公眾意見(jiàn)等多種形式，營(yíng)造了‘倉(cāng)等糧、錢(qián)等糧、人等糧’的良好局面。”省糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備處負(fù)責(zé)同志表示。截至7月15日，全省收購(gòu)新小麥453萬(wàn)噸，均價(jià)1.18元/斤，夏糧收購(gòu)進(jìn)展順利。

收得下還須檢得嚴(yán)。山東省深入推進(jìn)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，建設(shè)1個(gè)省級(jí)+16個(gè)市級(jí)+65個(gè)縣級(jí)質(zhì)檢站及1個(gè)高校培訓(xùn)基地，適合山東省省情和糧情的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制初步建成。

目前，省市17個(gè)糧食質(zhì)量檢測(cè)中心(站)全部納入國(guó)家糧食質(zhì)量檢測(cè)體系。全省擁有實(shí)驗(yàn)室面積44245平方米，儀器設(shè)備3364臺(tái)(套)，從業(yè)人員325人?！艾F(xiàn)在全省糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系完善，糧食質(zhì)量安全監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處置能力顯著增強(qiáng)。我們每年專(zhuān)題組織開(kāi)展新收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，監(jiān)測(cè)范圍覆蓋全省78個(gè)糧食主產(chǎn)縣，監(jiān)測(cè)結(jié)果用于指導(dǎo)糧食收購(gòu)，服務(wù)種糧群眾和糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)?！笔〖Z食和物資儲(chǔ)備局倉(cāng)儲(chǔ)與產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)同志介紹。

儲(chǔ)得實(shí)、管得好——

現(xiàn)代綠色倉(cāng)儲(chǔ)全面推廣

糧食儲(chǔ)備基礎(chǔ)不斷夯實(shí)

山東省是糧食生產(chǎn)大省，糧食總產(chǎn)居全國(guó)第三位，是保障全國(guó)糧源供應(yīng)的重要“根據(jù)地”。與之相適應(yīng)，山東省也是糧食儲(chǔ)備大省，建立了完備的省市縣三級(jí)地方糧食儲(chǔ)備體系，構(gòu)筑起保障區(qū)域糧食安全的“第一道防線”。

截至目前，全省地方糧油儲(chǔ)備規(guī)模超百億斤，超額完成國(guó)家核定規(guī)模。在保證原糧儲(chǔ)備規(guī)模基礎(chǔ)上，山東省在濟(jì)南、青島和各市政府駐地，建立了保證10—15天市場(chǎng)供應(yīng)量的成品糧油儲(chǔ)備。省內(nèi)糧食庫(kù)存總量持續(xù)高位運(yùn)行，糧食庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的安全警戒線水平?！敖y(tǒng)算轄區(qū)內(nèi)中央省市縣四級(jí)政府儲(chǔ)備、社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備、商業(yè)庫(kù)存等，能滿足全省居民1年以上的口糧消費(fèi)需求?！笔〖Z食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)王偉華介紹。

近年來(lái)，山東省通過(guò)實(shí)施“糧安工程”，按照“規(guī)模適當(dāng)、布局合理、倉(cāng)房完好、設(shè)施配套”的原則，加大基礎(chǔ)設(shè)施整合力度，調(diào)整優(yōu)化布局。目前，省市級(jí)大中型儲(chǔ)備庫(kù)、縣級(jí)中心庫(kù)和基層收納庫(kù)三級(jí)有效銜接、互為補(bǔ)充的糧食儲(chǔ)備基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)化布局進(jìn)一步完善。目前，全省糧食完好倉(cāng)容達(dá)到4170萬(wàn)噸，夯實(shí)了糧食安全基礎(chǔ)。

在完善儲(chǔ)糧設(shè)施的同時(shí)，科學(xué)儲(chǔ)糧步伐不斷加快。山東省以綠色儲(chǔ)糧理念為引領(lǐng)，強(qiáng)化綠色技術(shù)推廣應(yīng)用。全省建成菱鎂板58.8萬(wàn)平方米，低溫準(zhǔn)低溫倉(cāng)容710萬(wàn)噸，內(nèi)環(huán)流應(yīng)用倉(cāng)容351.6萬(wàn)噸，食品級(jí)惰性粉防蟲(chóng)應(yīng)用倉(cāng)容30萬(wàn)噸，多參數(shù)糧情測(cè)控應(yīng)用倉(cāng)容324.8萬(wàn)噸。結(jié)合區(qū)域儲(chǔ)糧特點(diǎn)，推廣應(yīng)用三段式保水通風(fēng)技術(shù)，糧食損耗、單位能耗和化學(xué)藥劑使用量明顯降低。

反應(yīng)快、供得上——

信息化監(jiān)管水平不斷提升

糧食應(yīng)急保障能力不斷增強(qiáng)

近年來(lái)，山東省堅(jiān)持創(chuàng)新與實(shí)踐，探索形成糧食行業(yè)信息化建設(shè)“山東模式”，在全國(guó)實(shí)現(xiàn)“三個(gè)率先”，充分發(fā)揮了先導(dǎo)省份作用，得到國(guó)家局和兄弟省市的高度評(píng)價(jià)。一是率先建成云計(jì)算架構(gòu)的全省糧食流通管理一體化綜合性電子政務(wù)平臺(tái)，二是率先完成全省400多家地方儲(chǔ)備糧庫(kù)的智能化升級(jí)，三是率先實(shí)現(xiàn)省內(nèi)互聯(lián)互通以及省平臺(tái)與國(guó)家平臺(tái)互聯(lián)互通。

據(jù)省糧食和物資儲(chǔ)備局規(guī)劃財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)同志介紹，目前平臺(tái)為全省1266家各級(jí)政府部門(mén)、9459戶涉糧企事業(yè)單位(含各級(jí)農(nóng)發(fā)行機(jī)構(gòu))提供服務(wù)，涵蓋糧食行政管理、地方儲(chǔ)備糧的信息化管理和遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)管、糧食流通管理等多個(gè)方面。省市縣地方儲(chǔ)備糧庫(kù)按照示范庫(kù)、儲(chǔ)備庫(kù)和收納庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，全面實(shí)現(xiàn)糧食出入庫(kù)、庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的信息化管理。在此基礎(chǔ)上，地方儲(chǔ)備糧庫(kù)信息系統(tǒng)與省級(jí)平臺(tái)與在業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、糧情檢測(cè)及視頻監(jiān)控等三大領(lǐng)域的互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)全省糧食數(shù)據(jù)統(tǒng)一歸集分析。

今年國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局頒布最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)后，山東省率先完成全部25個(gè)上傳接口開(kāi)發(fā)，在全國(guó)首批實(shí)現(xiàn)與國(guó)家平臺(tái)的互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)同步。

監(jiān)管得當(dāng)，方能應(yīng)急有方。山東省不斷完善糧油市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系和應(yīng)急保障體系，逐級(jí)壓實(shí)各級(jí)政府和儲(chǔ)備承儲(chǔ)企業(yè)糧食應(yīng)急責(zé)任，做到對(duì)糧食安全各負(fù)其責(zé)、守土盡責(zé)。截至去年底，全省糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)2157家，應(yīng)急加工企業(yè)283家，應(yīng)急配送中心207家，應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)208家，主食加工企業(yè)56家。

目前，全省設(shè)立城鎮(zhèn)調(diào)查戶5041戶、農(nóng)村調(diào)查戶5884戶、省級(jí)市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)1000個(gè)，2500余家糧油企業(yè)納入統(tǒng)計(jì)范圍，努力構(gòu)建糧油市場(chǎng)的“千里眼”“順風(fēng)耳”，應(yīng)急保障能力不斷增強(qiáng)。“應(yīng)急保供穩(wěn)價(jià)體系實(shí)現(xiàn)閉環(huán)運(yùn)行，一旦需要，能夠確保迅速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、全力保供?！笔〖Z食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)李偉表示。（曉婉 于鵬）