近日，常德市市場(chǎng)監(jiān)管局、常德米粉協(xié)會(huì)聯(lián)合召開常德米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)。會(huì)上發(fā)布了《常德米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀?！冻５旅追蹐F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》將于12月1日起執(zhí)行，明確常德米粉（濕米粉）的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。

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會(huì)議指出，《常德米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布標(biāo)志著常德米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出了重要一步，結(jié)束了常德米粉生產(chǎn)無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的歷史，將有助于進(jìn)一步提高常德米粉質(zhì)量，確保食品安全，促進(jìn)常德米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會(huì)議要求，要提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)貫徹推行常德米粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的自覺性；要強(qiáng)化品牌意識(shí)，重塑常德米粉品牌形象；要強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，確保鮮濕米粉質(zhì)量安全。（李姝）