初秋，明麗的陽光灑向稻田，滿眼都是加速成熟的莊稼，田間不時可見緩緩爬游的螃蟹?！拔覀冞@里現(xiàn)在是水上稻花香，水下螃蟹肥，生態(tài)環(huán)境也好了?！比涨?，河北省滄州市滄縣興濟鎮(zhèn)南堤村黨總支書記、村委會主任袁振強自豪地告訴記者。

“前年200畝、去年1800畝、今年3800畝，而且全是蟹田稻。畝產(chǎn)稻谷1500斤、河蟹80斤，扣除各項開支成本，一畝純收益7000元不成問題。”沿著筆直的田間路，南堤村春潤農(nóng)業(yè)合作社理事長張寶華一邊查看莊稼長勢，一邊盤算著一個月后的秋收細(xì)賬。

3800人口的南堤村是純農(nóng)業(yè)村，有耕地面積1.2萬多畝，加之緊臨匯流入海的滄浪渠，水土資源頗為豐富。20世紀(jì)五六十年代，這里還在種植水稻，后來因為上游來水減少、污染加重，只好改種玉米、雜糧等作物。近年來，隨著滄浪渠沿途加力環(huán)境治理，水質(zhì)顯著改善、水量明顯增多，南堤村人又燃起了重現(xiàn)魚蝦遨游、稻花飄香的美好愿望。

“7年前村里就成立了農(nóng)業(yè)合作社，可是效益并不理想，一年只能收獲一季，一畝地滿打滿算掙四五百元，誰都沒積極性?！钡剡@么多、水這么好，能眼瞅著南堤村的農(nóng)業(yè)變荒了？2018年，袁振強找到村里正經(jīng)營企業(yè)的張寶華，動員他帶頭注資入股合作社。二人又接連動員了6名同村好友，最后為合作社注資近千萬元。

“當(dāng)時大家確實有顧慮，我和大家說，咱如果真的賠了，就當(dāng)是賠給了自己的村莊和鄉(xiāng)親?！睆垖毴A說。有了近千萬元增資，南堤村種優(yōu)質(zhì)糧、種效益糧的勁頭陡增。很快，兩臺大型機械連冬帶春開進田間，整日轟鳴不停。清溝、整地、打埂，2019年5月1日，嫩綠的稻秧準(zhǔn)時栽到200畝稻田里。當(dāng)年10月中旬收割計產(chǎn)，畝效益是以往的10倍。于是，南堤村迎來了水稻種植面積3年跳躍式遞增的好局面。

“你看這是剛從稻田里捉的螃蟹，我們從不投喂人工飼料，個頭還行吧。等月底稻子快熟了，水一放空，螃蟹就會爬進田間水溝里取暖，到時只要拎起捕蟹籠就能一網(wǎng)打盡，基本上三四個一斤?！弊①Y股東高相起介紹。

在春潤農(nóng)業(yè)合作社的糧食加工基地大廳展示架上，擺放著各種各樣的本地老糧種，以及用這些老種子種植出來的糧食精細(xì)加工產(chǎn)品，米、面、渣、豆一應(yīng)俱全?！斑@是白馬牙玉米、雞跳腳紅玉米，那是黑帽兒白高粱、本地紅小米……我們已經(jīng)收集了40多種，全是適合本地種植的老品種，為的就是用這些原種，產(chǎn)出記憶里小時候的原糧原味?！睆垖毴A說。（孫維福）