近日，受農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局委托，全國畜牧業(yè)標準化技術委員會組織有關專家對國家標準《豬肉質量分級》進行審定。
專家組認為，該標準與原行業(yè)標準NY/T1759-2009《豬肉等級規(guī)格》和NY/T3380-2018《豬肉分級》（原SB/T1065 6-2012）相比，在標準適用性上有了很大提升，是對現行國家標準GB9959.1-2019《鮮、凍豬肉及豬副產品第1部分：片豬肉》和GB9959.3-2019《鮮、凍豬肉及豬副產品第3部分：分部位分割豬肉》的有效補充，填補了我國大宗豬肉產品質量分級國家標準的空白。專家組一致同意通過審定，并建議盡快提交報批。
據介紹，該標準與同類產品標準的協(xié)調配套實施可以科學合理地評價我國大宗豬肉質量級別，實現優(yōu)質優(yōu)價，維護豬肉生產者和消費者的合法權益。（黃慧）
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