各餐飲企業(yè)：

為切實加強餐飲場所燃氣安全管理，防范燃氣安全事故發(fā)生，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，根據(jù)國家及我市相關法律法規(guī)和標準規(guī)范，現(xiàn)就我市餐飲企業(yè)商用燃氣燃燒器具（以下簡稱“燃氣具”）選購使用有關事項提示如下：

一、選購商用燃氣具應符合國家強制性標準

各餐飲企業(yè)選購的商用燃氣具產(chǎn)品須嚴格符合《商用燃氣燃燒器具（GB35848-2024）》（標準全文可登錄深圳燃氣信息網(wǎng)查詢，網(wǎng)址：https://www.szrqxh.com/newsinfo_302_306.html）國家強制性標準。該標準對燃氣具的安全性能、環(huán)保指標等提出更高要求，餐飲企業(yè)可查閱標準文件，確保所購產(chǎn)品符合最新技術規(guī)范。

二、商用燃氣具應配備熄火保護裝置

根據(jù)《商用燃氣燃燒器具》（GB35848-2024）規(guī)定，商用燃氣具應強制安裝熄火保護裝置，且不得設置使該功能失效的裝置。各餐飲企業(yè)要加強管理，確保使用過程中燃氣具熄火保護裝置處于有效狀態(tài)。

三、商用燃氣具須取得3C認證證書

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局第9號公告（查詢網(wǎng)址：https://www.cnca.gov.cn/hlwfw/ywzl/qzxcprz/mlmsyjd/art/2024/art_ed4f3e65120d4cdc8c1901023fc784e8.html）要求，自2025年7月1日起，商用燃氣具必須獲得強制性產(chǎn)品認證（3C認證）方可生產(chǎn)、銷售和使用。各餐飲企業(yè)選購燃氣具時務必查驗產(chǎn)品3C認證證書及標志，嚴禁采購使用未獲認證的產(chǎn)品。

可登錄國家認證認可監(jiān)督管理委員會官方網(wǎng)站輸入證書編號或企業(yè)信息，查詢3C認證的有效性和真?zhèn)?。（官網(wǎng)地址：http://cx.cnca.cn/CertECloud/result/skipResultList）

四、餐飲企業(yè)應使用經(jīng)氣源適配性檢測的燃氣具

依據(jù)《深圳經(jīng)濟特區(qū)城市燃氣管理條例》第五十一條規(guī)定，銷售的燃氣器具須經(jīng)具備相應資質的檢測機構進行氣源適配性檢測，并在明顯位置標注氣源適配性標識和報廢年限。餐飲企業(yè)選購燃氣具時應重點核查上述標識信息（標識式樣見附件），選購經(jīng)適配氣源檢測的燃氣具。

特此致函。

深圳市商務局

2025年9月19日