| 發(fā)布單位 | 泉州市市場監(jiān)督管理局,泉州市文化廣電和旅游局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2024-12-27 | 生效日期 | 2025-03-27 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
DB3505/T 22-2024 泉州小吃 面線糊制作技藝
本文件規(guī)定了泉州小吃面線糊制作技藝的術語和定義、原輔料要求、制作流程、品質特色、食用建議、衛(wèi)生要求。
本文件適用于泉州面線糊的制作和食用建議。
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