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云南著力打造咖啡檢驗檢測高地

2020-04-02

日前，云南省普洱市委書記衛(wèi)星、市長劉勇、副市長杜建輝一行到省市場監(jiān)管局，就支持和幫助普洱市申報籌建國家咖啡質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心事宜進行座談。建議云南省市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)籌建國家咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，夯實云南咖啡產(chǎn)業(yè)質(zhì)量技術基礎。

進博展品意大利面團今晨抵滬 洋山口岸單位聯(lián)合登臨助通關

2020-04-02

10月8日凌晨1時30分，載運著第二屆進博會部分食用展品的中遠海運“銀河”號輪靠泊洋山港二期1泊位，洋山邊檢站與口岸各查驗單位聯(lián)合登臨檢查，為“銀河”輪入境開辟綠色通道，用高效通關保證進博會參展食品的品質(zhì)。

焙烤食品中微生物指標超標一定會導致食用者生病嗎？

2020-04-02

焙烤食品中微生物指標不一定回導致食用者生病?！妒称钒踩珖覙藴?糕點、面包》《食品安全國家標準 餅干》和《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》中提到的微生物指標分為兩類，一類是衛(wèi)生指示菌

為什么面包會發(fā)霉呢？

2020-04-02

工業(yè)化生產(chǎn)的面包如果加工方法得當，一般沒有足量水分支持除霉菌以外的其他細菌生長。

國潮風 人造肉 奇葩味 今年月餅再搞新意思

2020-04-02

月餅年年有，月餅經(jīng)濟每年玩法都不同。中秋臨近，羊城晚報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場刮起“國潮風”。不少商家搶跟“國潮”創(chuàng)意，讓月餅更具“中國味”，包括“哪吒表情包”月餅、“百花瓶”故宮月餅、定制款“國潮包包”月餅……都成市場新寵。

中焙糖協(xié)果凍行業(yè)年會暨高峰論壇成功召開

2020-04-02

日前，中焙糖協(xié)果凍行業(yè)年會暨高峰論壇在江蘇省溧陽市召開。