瓦崗監(jiān)管部門開展烘焙類食品專項(xiàng)檢查
2019-07-18
為保障月餅、糕點(diǎn)等烘焙類食品安全,迎接中秋佳節(jié),瓦崗食藥所開展烘焙類食品專項(xiàng)檢查。
私家烘焙甜點(diǎn)吃著安全?看監(jiān)管部門抽檢結(jié)果
烘焙大家都能學(xué),也容易學(xué)會(huì),這兩年,烘焙開始走出了家庭廚房,擠入了甜品市場,私家烘焙店一家家冒泡。那么,我們平時(shí)買的私家烘焙甜點(diǎn),吃著安全嗎?有否添加對人體有害的物質(zhì)?本月初,經(jīng)舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院檢測,私家烘焙的抽檢結(jié)果出爐。
私房烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢
近些年,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的儀式感不斷增強(qiáng),人們開始對生活中一些有特殊的節(jié)日有了更大的關(guān)注,對生日、聚會(huì)等一系列的慶祝理念越來越深入人心,蛋糕作為節(jié)日必備的甜品越來越受大家喜愛,是節(jié)日慶典不可或缺的點(diǎn)綴。
網(wǎng)曝烘焙坊食品柜內(nèi)烤臭襪子?
2月27日,網(wǎng)上曝出四川資陽城區(qū)的一家烘培坊竟在食品柜內(nèi)烤臭襪子。對此,涉事方林家烘焙坊資陽片區(qū)經(jīng)理回應(yīng)稱,從圖片上看,她也認(rèn)為是襪子,但涉事員工稱烤的是打掃衛(wèi)生后的濕袖套。目前,具體情況仍在調(diào)查中,公司也將給予員工相應(yīng)處罰。
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