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蒙牛營(yíng)養(yǎng)研究院：疫情之下 益生菌乳制品成關(guān)注焦點(diǎn)

2020-04-02

《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》指出，攝入各種各樣的奶及其制品，特別是酸奶，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克，有助于一般人群防控營(yíng)養(yǎng)膳食的豐富；蒙牛營(yíng)養(yǎng)研究院聯(lián)合眾多營(yíng)養(yǎng)科學(xué)專(zhuān)家奉上系列營(yíng)養(yǎng)科普文章，益生菌乳制品成眾多專(zhuān)家重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)委會(huì)：居家精準(zhǔn)補(bǔ)維生素D

2020-04-02

除了嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)抗新型冠狀病毒相對(duì)有效的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療“四早”措施，出門(mén)戴口罩和勤洗手之外，我們還應(yīng)密切關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康狀況對(duì)機(jī)體免疫力改善和增強(qiáng)的作用。

孫貴范：?病毒性急性支氣管炎和肺炎的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)建議?

2020-04-02

大多數(shù)病毒感染者不需要特殊醫(yī)療輔助可自愈，但病毒感染重，因各種原因所致的免疫力低下，或嚴(yán)重感染引發(fā)的細(xì)胞因子風(fēng)暴，就會(huì)使機(jī)針對(duì)在新冠病毒感染狙擊戰(zhàn)中確診的感染者，除了醫(yī)療救助，還需要采取哪些精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)？

蒙牛營(yíng)養(yǎng)研究院：奶酪中各種營(yíng)養(yǎng)素含量都很高

2020-04-02

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系研究員李可基撰文指出，奶酪屬于發(fā)酵乳制品，含有活性乳酸菌，具有和酸奶乳酸菌相似的健康益處。奶酪中各種營(yíng)養(yǎng)素的含量都很高，特別是營(yíng)養(yǎng)上需要關(guān)注的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的含量豐富。

江西將開(kāi)展保健食品“五進(jìn)”專(zhuān)項(xiàng)科普活動(dòng)

2020-04-02

為促進(jìn)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知保健食品，了解保健食品法規(guī)要求，掌握保健食品與普通食品、藥品的區(qū)別，熟悉保健食品常見(jiàn)欺詐手段，江西將于本月起開(kāi)展以“科學(xué)認(rèn)知保健食品 明白理性放心消費(fèi)”為主題的保健食品“五進(jìn)”專(zhuān)項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)。

毛萌：新型冠狀病毒是怎么回事

2020-04-02

病毒是一種非細(xì)胞生命形態(tài)，它由一個(gè)核酸長(zhǎng)鏈和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成。病毒沒(méi)有自己的代謝機(jī)構(gòu)，沒(méi)有酶系統(tǒng)。