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血清學檢測低估了野豬的 PRV感染風險

2019-07-05

美國國家監(jiān)測工作使用血清學檢測野豬群中的PRV特異性抗體，但PRV抗體不是野豬之間病原體傳播的直接指標。

5月起貴州全省開展非洲豬瘟病毒檢測

2019-07-05

從5月1日起，貴州省市場監(jiān)督管理局將對豬肉制品加工企業(yè)開展非洲豬瘟病毒檢測，防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場。

新型酵母菌株可提高乙醇生產(chǎn)效率

2019-07-05

印度研究人員近日分離出一種新型酵母菌株，利用這種菌株發(fā)酵農(nóng)作物秸稈等木質纖維素，可比傳統(tǒng)菌株發(fā)酵多產(chǎn)生約15.5%的乙醇。

按點吃飯有利肝臟基因

2019-07-05

刊登于《細胞—報告》的一項研究表明，有節(jié)奏的食物攝入驅動的全身信號，對肝臟代謝功能和基因表達的節(jié)律有顯著的促進作用，而與肝臟和生物鐘無關。

香港雪條樣本大腸菌群含量超上限

2019-07-05

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月十七日表示，在跟進法國進口芝士懷疑受李斯特菌污染的事件時，根據(jù)歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預警系統(tǒng)（預警系統(tǒng)）提供的最新資料，確認另有一間本地進口商曾進口受影響產(chǎn)品。

港食安跟進法國芝士疑受李斯特菌事件

2019-07-05

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月十七日表示，在跟進法國進口芝士懷疑受李斯特菌污染的事件時，根據(jù)歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預警系統(tǒng)（預警系統(tǒng)）提供的最新資料，確認另有一間本地進口商曾進口受影響產(chǎn)品。