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國家機關事務管理局健全長效機制 堅決制止餐飲浪費

為進一步推動全國公共機構(gòu)節(jié)約糧食工作，近日，國家機關事務管理局多舉措并行，建立健全長效機制，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

“宅經(jīng)濟”推動食品行業(yè)上半年業(yè)績暴增

疫情之下，“宅經(jīng)濟”迎來機會，多家食品類公司因此受益，業(yè)績普遍向好。據(jù)披露數(shù)據(jù)顯示，鹽津鋪子、三全食品、洽洽食品等均實現(xiàn)凈利增長。業(yè)內(nèi)人士表示，渠道已經(jīng)成為食品企業(yè)一個重要的競爭力，多渠道戰(zhàn)略才能助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

文旅部將反對食品浪費列入住宿業(yè)和旅游景區(qū)標準

8月17日，文化和旅游部黨組召開會議，會議強調(diào)，要進一步弘揚勤儉節(jié)約美德，采取多種措施，倡導游客文明節(jié)儉用餐。目前，文旅部正制定、修訂旅游住宿業(yè)等標準，將列入反對食品浪費內(nèi)容。

中國飯店協(xié)會倡議開發(fā)小份菜和套餐 倡導綠色消費

8月13日，中國飯店協(xié)會發(fā)布《關于制止餐飲浪費、倡導綠色消費的倡議書》，倡議飯店餐飲企業(yè)要開發(fā)小份菜和套餐，鼓勵自助餐企業(yè)采取獎懲措施，提醒顧客少量多次取餐。

中國消費者協(xié)會呼吁廣大消費者向餐飲浪費說“不”

8月16日，中國消費者協(xié)會向消費者發(fā)出倡議，倡導合理膳食，拒絕野味，不浪費，不攀比，不炫耀，爭做綠色節(jié)約消費的實踐者；呼吁餐飲企業(yè)完善烹飪量化標準，引導消費者節(jié)約點餐。

堅決制止餐飲浪費行為 全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會發(fā)布倡議書

8月14日，全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會發(fā)布“堅決制止餐飲浪費”倡議書，倡議書提出，各飯店企業(yè)要將制止餐飲浪費納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務的全過程，鼓勵提供“半份、半價”“小份、適價”的服務方式。