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全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院為企業(yè)開展首期培訓(xùn)

8月11日，全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院為企業(yè)開展了首期培訓(xùn)。據(jù)悉，為推動(dòng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、品牌化，下一步，將定向培養(yǎng)電子商務(wù)、市場(chǎng)營銷、餐飲服務(wù)等方面人才。

中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”倡議書

8月12日，中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布"制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣"倡議書。《倡議書》表示，要營造“節(jié)約光榮”的氛圍，在餐飲服務(wù)單位醒目位置張貼宣傳標(biāo)語，提倡餐飲單位提供小份菜半份菜。

全國人大常委會(huì)法工委成立專班 開展制止餐飲浪費(fèi)立法工作

近日，全國人大常委會(huì)法工委行政法室一級(jí)巡視員張桂龍?jiān)诮邮苡浾卟稍L時(shí)表示，就加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為立法問題，成立工作專班，積極倡導(dǎo)合理飲食，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

又來1萬噸儲(chǔ)備凍豬肉！年內(nèi)累計(jì)投放將達(dá)50萬噸

8月10日，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布通知，將組織實(shí)施第28次中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作，累計(jì)投放量將達(dá)50萬噸。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，7月豬肉價(jià)格再次上漲，專家表示，后續(xù)豬肉價(jià)格繼續(xù)大漲的可能性不大。

“昆侖2020”專項(xiàng)行動(dòng)破獲危害食品安全犯罪案件4700余起

自今年5月全國公安機(jī)關(guān)開展“昆侖2020”專項(xiàng)行動(dòng)以來，嚴(yán)厲打擊危害食品、知識(shí)產(chǎn)權(quán)和涉野生動(dòng)植物等多個(gè)領(lǐng)域犯罪行為。其中，打掉食藥環(huán)安全領(lǐng)域犯罪團(tuán)伙800余個(gè)，抓獲9000余名犯罪嫌疑人。

國家市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M壓縮食品經(jīng)營許可辦理時(shí)限

8月6日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局就《食品經(jīng)營許可管理辦法》公開征求意見，主要修訂內(nèi)容涉及多個(gè)方面，其中包括簡(jiǎn)化食品經(jīng)營許可申請(qǐng)材料、壓縮食品經(jīng)營許可辦理時(shí)限、實(shí)行部分許可告知承諾制等。