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舌尖匠心：“吃”出傳承新滋味

2025-05-20

老字號，作為商業(yè)文明長河中熠熠生輝的明珠，承載著深厚的歷史底蘊與獨特的文化價值。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，截至2024年，我國共有中華老字號品牌1455家，平均“年齡”約140歲??。

如何從“區(qū)域流量”到“國民品牌”

2025-05-07

最近，關(guān)于重慶消費品的兩份名單相繼出爐——市經(jīng)濟信息委新發(fā)布的消費品工業(yè)“爆品”培育清單從去年的208個擴容至226個；而工業(yè)和信息化部首批中國消費名品榜單上僅有3個渝籍品牌。

福鹿家闖入精釀賽道 平價神話真的好造？

2025-04-30

鮮啤福鹿家正在用平價打破精釀門檻。4月29日，記者走訪位于沙河的鮮啤福鹿家發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)銷售的15款SKU中，“平價”成為最顯著標簽。其中，主推產(chǎn)品價格介于9.9—16元/杯，主打“平價精釀”路線。

酒店為餐飲老字號注入新能量

2025-04-24

近日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發(fā)布了216項國家標準，其中包括《旅游餐館設(shè)施與服務(wù)要求》（以下簡稱《設(shè)施與服務(wù)》）。

中高端酒店升級早餐價值需多方面考慮

2025-04-24

當下免費早餐已成為中高端酒店的標準配置。在消費者日益“挑剔”的當下，唯有既讓客人“吃得好”，成本又能“控得住”，酒店才可在平均房價300元—500元的情況下，實現(xiàn)客人滿意度與財務(wù)健康度的雙贏。

共享菜園叩開都市人的田園情結(jié)

2025-04-21

頭戴寬檐草帽、身著素色T恤和寬松休閑褲的吳琳聰，手持沾滿泥巴的鐵鍬，在杭州西湖區(qū)城郊的35畝“共享菜園”里忙碌著。