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北京二商肉食集團(tuán)：“月盛齋”等傳統(tǒng)老字號(hào)打造新活力

2025-04-16

“萬事皆空，唯美食不可辜負(fù)?！痹诒本?，月盛齋的醬肉飄香已逾兩個(gè)半世紀(jì)。

逆勢(shì)增長(zhǎng)的老字號(hào)離“新消費(fèi)引擎”還有多遠(yuǎn)？

2025-04-16

作為中華老字號(hào)集中的街道之一，北京王府井大街與大柵欄有著日均數(shù)萬的客流量，成為游客打卡北京的“第一站”，這里匯聚了月盛齋、六必居、護(hù)國(guó)寺小吃等數(shù)家百年老字號(hào)品牌，前往這些門店的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。

讓更多人通過舌尖認(rèn)識(shí)貴州安順

2025-04-10

一塊牌匾，承載著一城煙火。4月8日，安順市商務(wù)局對(duì)該市46家企業(yè)商戶授予“安順市老字號(hào)”稱號(hào)，以表彰各企業(yè)在傳承地方飲食文化、提升城市形象上作出的突出貢獻(xiàn)。

“春味經(jīng)濟(jì)”映照餐飲消費(fèi)新活力

2025-04-08

清明小長(zhǎng)假，各地春意盎然，吃寒食、品春菜、踏青游是不少消費(fèi)者的過節(jié)首選，餐飲市場(chǎng)也是一片火熱。

2025錦繡太原美食文化節(jié)啟動(dòng)

2025-03-26

3月25日，以“傳承·創(chuàng)新·融合”為主題的2025錦繡太原美食文化節(jié)暨太原市“五名”評(píng)選活動(dòng)在并州飯店啟幕。

滬上老字號(hào)春菜搶“鮮”

2025-03-26

春天，不只是與春風(fēng)相遇，更是與春味邂逅的佳期。竹筍、豆瓣、薺菜、黃魚、海刀魚……山珍與海味是這個(gè)季節(jié)餐桌上的?？?。記者走訪豫園商城時(shí)發(fā)現(xiàn)，這里的老字號(hào)餐飲門店最近紛紛上新。