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食堂飯，吃得更健康安心

2025-04-03

市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》），督促學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂等集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全食品安全責(zé)任制，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

期待“新國(guó)標(biāo)”給食品安全帶來(lái)更安穩(wěn)守護(hù)

2025-04-03

據(jù)媒體報(bào)道，國(guó)家衛(wèi)健委會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。

食品保質(zhì)期不能繼續(xù)“躲貓貓”了

2025-04-02

無(wú)論是食品還是其他產(chǎn)品，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，都應(yīng)該標(biāo)注得明明白白，具體來(lái)說(shuō)有三層意思：簡(jiǎn)單易找、清晰可見(jiàn)、容易理解。

新國(guó)標(biāo)讓食品安全“看得見(jiàn)”

2025-04-02

食品安全標(biāo)準(zhǔn)不僅是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，更是保障公眾健康和安全的重要基石。只有遵循“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”，才能推動(dòng)新國(guó)標(biāo)落細(xì)落實(shí)，從而更好地守護(hù)公眾“舌尖上的安全”。

“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”究竟該學(xué)什么

2025-04-02

零售業(yè)的翹楚并非只有胖東來(lái)。沃爾瑪、山姆會(huì)員店通過(guò)供應(yīng)鏈效率和會(huì)員體系構(gòu)建壁壘，日本7-11以“單品管理”創(chuàng)造高坪效。這些案例表明，零售業(yè)的成功并沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)答案。

推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)

2025-04-02

農(nóng)批市場(chǎng)是鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要渠道，在保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。