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小心甲醛超標(biāo)！論砧板的正確選取和清理

2024-07-15

家中的砧板（菜板）多久換一次？作為家家戶戶的必備品，一塊合適的砧板可以提升烹飪體驗(yàn)和家庭健康，面對(duì)市面上琳瑯滿目的砧板材質(zhì)和品牌，大家知道如何挑選合適的砧板嗎？

每周吃雞蛋超過(guò)6個(gè)，死亡風(fēng)險(xiǎn)增加35%？

2024-07-14

關(guān)于雞蛋到底該吃多少的研究有很多，美國(guó)波士頓大學(xué)某團(tuán)隊(duì)又稱每周攝入至少5個(gè)雞蛋，可降低II型糖尿病和高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)。

上海一鍵進(jìn)入吃菌季 叮咚買菜助力十余種野生菌空運(yùn)出山

2024-07-13

隨著雨季來(lái)臨，云南等地陸續(xù)進(jìn)入了吃菌模式。與此同時(shí)，在叮咚買菜等生鮮電商的助力下，千里之外上海、北京等地的消費(fèi)者也成功實(shí)現(xiàn)了“同頻”嘗鮮。

超市幾塊錢一袋的巴沙魚，能放心吃嗎？

2024-07-12

你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，餐廳特別喜歡用巴沙魚肉做菜？無(wú)論是酸菜魚、水煮魚還是烤魚，如果端上桌的魚肉無(wú)刺又細(xì)嫩，那么它鐵定是巴沙魚做的。

網(wǎng)傳“菌子泡水”視頻引熱議 記者實(shí)地探訪昆明市場(chǎng)

2024-07-11

7月10日下午，記者來(lái)到云南木水花野生菌交易中心，發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)商鋪門口擺放著幾只裝著水的大桶，部分水桶內(nèi)還有菌子，記者隨即進(jìn)入店鋪進(jìn)行暗訪調(diào)查。

警惕三種茶！喝錯(cuò)了或可使養(yǎng)生適得其反

2024-07-10

茶葉中含有茶多酚、兒茶素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被很多人奉為養(yǎng)生飲品。但如果“喝錯(cuò)了”，可是暗藏危機(jī)！