“一條紅色產(chǎn)業(yè)鏈、萬家椒農(nóng)奔小康。”在播州區(qū),一粒粒小小的辣椒種子,帶動(dòng)了全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在這條“紅色產(chǎn)業(yè)鏈”中,上萬名椒農(nóng)實(shí)現(xiàn)就業(yè),增加收入,改善生活?！按禾煲黄?夏天一片綠,秋天一片紅?！边@是椒農(nóng)們對辣椒從育苗到收獲的描述。今年,遵義市播州區(qū)種植辣椒38萬余畝,訂單種植23萬畝,預(yù)計(jì)鮮椒產(chǎn)量達(dá)17.75萬噸,干椒產(chǎn)量5.75萬斤,預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)17.5億元。

按照“強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶”要求,播州區(qū)把辣椒種植作為盤活農(nóng)村閑置土地、幫助群眾增收致富的重要渠道,推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”組織形式,建立健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,帶動(dòng)農(nóng)戶種植辣椒,幫助群眾獲得流轉(zhuǎn)租金、務(wù)工收入、入股分紅等收益,培育形成了“鴨溪樂理返租倒包”“新民黃家灣聯(lián)戶聯(lián)產(chǎn)”等辣椒種植模式。

播州區(qū)已培育了3個(gè)辣椒專業(yè)鎮(zhèn)、8個(gè)辣椒專業(yè)村、40余個(gè)辣椒專業(yè)組、打造了1個(gè)紅色產(chǎn)業(yè)示范帶和5個(gè)萬畝標(biāo)準(zhǔn)化基地。該區(qū)依托旭陽食品、新佳裕等6家辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)和9家烘烤公司14條辣椒烘干線完成13.42萬畝訂單,加大新型經(jīng)營主體培育,大力培育種植10至30畝的職業(yè)椒農(nóng)1.2萬戶種植辣椒12萬畝,引導(dǎo)貧困戶戶均種植辣椒2至5畝,帶動(dòng)貧困戶8942戶29489人種植辣椒36395畝。在充分發(fā)揮辣椒龍頭企業(yè)訂單種植辣椒的基礎(chǔ)上,播州區(qū)主動(dòng)融入成渝經(jīng)濟(jì)圈,以石板樂意園區(qū)為平臺,引進(jìn)重慶劉一手火鍋、成都香天下集團(tuán)入駐園區(qū)。目前,已完成11億元的投資,明年計(jì)劃推進(jìn)火鍋底料、牛油、調(diào)味品和辣椒素提取等試生產(chǎn),力爭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元稅收8000萬元。

為進(jìn)一步拓寬市場,播州區(qū)還組織職業(yè)椒農(nóng)、經(jīng)紀(jì)人深入?yún)^(qū)內(nèi)辣椒加工企業(yè)和蝦子、重慶、武漢、廣州等市場調(diào)研,摸清各類辣椒加工企業(yè)及周邊市場需求。目前,該區(qū)共培育辣椒加工企業(yè)13家、專業(yè)合作社11家、職業(yè)椒農(nóng)7312家、職業(yè)經(jīng)紀(jì)人200余人,70%以上的辣椒賣到重慶、武漢、廣州等地,總體呈現(xiàn)出供不應(yīng)求之勢。如今,辣椒產(chǎn)業(yè)已成為播州區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的重要抓手,成為該區(qū)覆蓋面最廣、受益農(nóng)戶最多、增收效果最明顯的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),探索走出一條集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展路子。（潘樹濤）