近年來，網(wǎng)紅零食黑芝麻丸火起來了，被稱為有生發(fā)、固發(fā)的作用，還能讓白頭發(fā)逐漸變黑。天津市公共營養(yǎng)師王鑫提示，黑芝麻丸并不能治療脫發(fā)，吃多了還可能發(fā)胖。
根據(jù)國家衛(wèi)健委公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，黑芝麻被列入了“既是食品又是藥品的物品名單”。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)肝腎、潤燥滑腸的功效。而且黑芝麻的黑色主要是來自兒茶酚型的生物大分子，頭發(fā)的黑來源于黑色素細(xì)胞，黑芝麻的“黑”并不能補(bǔ)到頭發(fā)上。
此外，黑芝麻本身含有較高的油脂，黑芝麻丸作為一款零食，其中還會(huì)添加糖、植物油、香精等，多吃的話還可能長胖。如果有脫發(fā)的問題，還是需要到醫(yī)院就診，找出脫發(fā)的原因，進(jìn)行針對(duì)性的治療。單純靠吃黑芝麻丸并不能解決脫發(fā)問題。（劉波）
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