沈陽(yáng)市在歷年積累經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，今年進(jìn)一步加大了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行溯源管理的步伐，結(jié)合全市肉菜生產(chǎn)和流通方式，綜合運(yùn)用集成電路、無(wú)線射頻識(shí)別等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以管理流程的電子化再造為核心，實(shí)現(xiàn)各生產(chǎn)、流通節(jié)點(diǎn)的信息互聯(lián)互通，加快形成農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程追溯的完成信息鏈條。

據(jù)了解，為推進(jìn)溯源管理，沈陽(yáng)市推出了一系列具體的舉措：對(duì)于獲得“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量示范縣”稱號(hào)的康平縣、法庫(kù)縣、遼中區(qū)，兩縣一區(qū)內(nèi)從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，要求有80%以上企業(yè)要納入到統(tǒng)一管理之中；對(duì)經(jīng)過(guò)新認(rèn)證為“綠色食品”的農(nóng)產(chǎn)品以及以前獲得過(guò)綠色食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品需100%納入溯源管理；對(duì)于沒(méi)有按照要求納入到溯源管理體系的企業(yè)，不允許參加相關(guān)農(nóng)業(yè)品牌評(píng)選、農(nóng)業(yè)展會(huì)等活動(dòng)。

截至目前，沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已在140余家企業(yè)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品溯源試點(diǎn)工作。

沈陽(yáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管

經(jīng)過(guò)幾年的不斷探索，沈陽(yáng)市已建成了“沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管信息化服務(wù)平臺(tái)”，形成了獨(dú)具沈陽(yáng)特色的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全多方位、多層次、全過(guò)程、全信息的大數(shù)據(jù)“智慧監(jiān)管”模式。

該平臺(tái)共有6個(gè)核心系統(tǒng)(質(zhì)量安全追溯、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)監(jiān)控、舉報(bào)投訴受理、輿情監(jiān)控、收貯運(yùn)監(jiān)控)。根據(jù)實(shí)際需求，又增加了網(wǎng)格化監(jiān)管、創(chuàng)城評(píng)估等功能，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品追溯、農(nóng)業(yè)投入品追溯、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)監(jiān)控、舉報(bào)投訴受理、輿情監(jiān)控、收貯運(yùn)監(jiān)管，以及網(wǎng)上行政監(jiān)管、綜合執(zhí)法、工作審查、大數(shù)據(jù)匯總等諸多功能。平臺(tái)還為納入平臺(tái)監(jiān)管的試點(diǎn)單位配備了594臺(tái)套硬件設(shè)備。平臺(tái)采用了覆蓋果蔬生產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)資備案銷售、收貯運(yùn)、網(wǎng)絡(luò)信息等多個(gè)領(lǐng)域信息技術(shù)手段。提供了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程、生產(chǎn)過(guò)程記錄、質(zhì)量檢測(cè)、數(shù)據(jù)上傳和分析、果蔬、農(nóng)藥二維碼打印、農(nóng)資備案、農(nóng)藥出入庫(kù)管理、二維碼查詢、舉報(bào)投訴處理、輿情信息搜索、輿情信息發(fā)布、收貯運(yùn)信息處理、遠(yuǎn)程執(zhí)法檢查、追溯業(yè)務(wù)培訓(xùn)和答疑、企業(yè)宣傳等多項(xiàng)實(shí)用服務(wù)。

目前，平臺(tái)監(jiān)管對(duì)象已達(dá)240個(gè)（生產(chǎn)企業(yè)160個(gè)，市縣農(nóng)資備案室10個(gè)，農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店60個(gè)，檢測(cè)室10個(gè)），上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)17.9萬(wàn)條，網(wǎng)上審查和頒發(fā)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位合格證書(shū)938個(gè)，備案農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)824家，農(nóng)藥商品3002個(gè)，累計(jì)粘貼二維碼390萬(wàn)枚，監(jiān)控輿情信息276條。開(kāi)創(chuàng)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全方位、深層次、多領(lǐng)域、全覆蓋的大數(shù)據(jù)“智慧監(jiān)管”模式。

進(jìn)超市的農(nóng)產(chǎn)品 掃碼即可查到產(chǎn)品信息

以前，企業(yè)對(duì)于獲準(zhǔn)投放在超市里的雞蛋要有產(chǎn)品說(shuō)明、甚至還要在雞蛋上印上出產(chǎn)日期等，產(chǎn)品信息比較零散?，F(xiàn)在如果想詳細(xì)地了解某種產(chǎn)品的有關(guān)信息時(shí)，只要掃一下二維碼，產(chǎn)品相關(guān)的文字、圖片等信息就會(huì)非常詳細(xì)地顯示出來(lái)。目前沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局正在全市推廣應(yīng)用這種二維碼溯源技術(shù)。這種二維碼是一種后賦碼技術(shù)，不僅制作成本低，而且只有一個(gè)手指的指甲大小，在產(chǎn)品包裝上不占空間，只要在包裝上印上這個(gè)后賦碼，諸如產(chǎn)品通過(guò)了什么認(rèn)證、什么時(shí)間種植（養(yǎng)殖）的、在哪里種植（養(yǎng)殖)的、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、電話等所有的產(chǎn)品信息都可查到，非常方便。今年將繼續(xù)推進(jìn)試點(diǎn)工作，盡快形成可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)，以便在更大范圍內(nèi)推廣。

沈陽(yáng)檢測(cè)畜產(chǎn)品可“電子出證”

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管可追溯體系是從畜牧投入品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售，到畜禽養(yǎng)殖的飼養(yǎng)、防疫、監(jiān)督、檢疫、出欄、運(yùn)輸、屠宰，再到畜產(chǎn)品的檢疫、運(yùn)輸、銷售等每個(gè)環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)都建立監(jiān)管和追溯體系，實(shí)現(xiàn)真正意義上的全過(guò)程監(jiān)管，不僅能夠充分維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者行為，而且有助于監(jiān)管部門監(jiān)管能力的提升和監(jiān)管效果的增強(qiáng)。

針對(duì)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)存在信息鏈長(zhǎng)、過(guò)程復(fù)雜的特點(diǎn)，沈陽(yáng)市以動(dòng)物及產(chǎn)品檢疫信息為核心，建立了信息化可追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的實(shí)時(shí)溯源?？勺匪菹到y(tǒng)包含電子出證、遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控、動(dòng)物疫病快速檢測(cè)、檢疫執(zhí)法信息采集、短信息群發(fā)等子系統(tǒng)。電子出證系統(tǒng)與以往手寫(xiě)出證相比，具有效率高、規(guī)范化的特點(diǎn)，且系統(tǒng)內(nèi)各類監(jiān)管信息相互關(guān)聯(lián)，既有利于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，也有利于查詢和可追溯。目前沈陽(yáng)市遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)覆蓋屠宰場(chǎng)39家，規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)、縣級(jí)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)檢疫申報(bào)點(diǎn)、無(wú)害化處理廠等共百余個(gè)重點(diǎn)場(chǎng)所，并與省級(jí)監(jiān)管平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)對(duì)接，形成省、市、縣三級(jí)平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)。大型生豬屠宰企業(yè)檢疫監(jiān)管中，依托物聯(lián)網(wǎng)、云數(shù)據(jù)等現(xiàn)代化手段，引入動(dòng)物疫病快速檢測(cè)技術(shù)，快速檢測(cè)結(jié)果可實(shí)時(shí)同步回傳云平臺(tái)，在管理端動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)顯示，保證檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性。

為不斷提高公共服務(wù)水平，約束檢疫人員的執(zhí)法行為，在集中檢疫申報(bào)點(diǎn)為一線官方獸醫(yī)全部配備執(zhí)法記錄儀，并將采集到的執(zhí)法錄像保存在本地或云端，客觀上督促其依法依規(guī)實(shí)施檢疫。通過(guò)充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”概念，運(yùn)用現(xiàn)代化、信息化、可視化手段，初步實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的痕跡化和可追溯化管理。（孫全）