中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡人源）黨的二十屆三中全會(huì)提出“完善食品藥品安全責(zé)任體系”戰(zhàn)略部署，為食品安全監(jiān)管改革與實(shí)踐指明了方向。浦北縣是“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，2023年6月，浦北縣榮獲“廣西食品安全示范縣”稱號(hào)，并助推“欽州市國(guó)家食品安全示范城市”的成功創(chuàng)建。目前，全縣共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體7358家，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)328家，食品經(jīng)營(yíng)主體4961家，餐飲服務(wù)2397家，近年來(lái)，浦北縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦執(zhí)法人員不足、城鄉(xiāng)接合部及邊遠(yuǎn)地區(qū)監(jiān)管薄弱、企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)弱等“硬骨頭”，探索創(chuàng)新“會(huì)治+慧治+共治”食品安全監(jiān)管新模式，該模式通過(guò)“以人為本”“互聯(lián)網(wǎng)+”“示范引領(lǐng)”等措施，持續(xù)推動(dòng)“人人參與、人人盡力、人人享有”的食安治理共同體建設(shè)，切實(shí)提高基層監(jiān)管的科學(xué)性、靶向性、時(shí)效性。

一、圍繞“廣西食品安全示范縣”創(chuàng)建成果讓“會(huì)治理”為食安共建指路引航

面對(duì)基層食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)管理參差不齊、從業(yè)人員整體素質(zhì)不高、流動(dòng)性強(qiáng)、食品安全責(zé)任意識(shí)差等難題，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以認(rèn)清形式，靠前服務(wù)為根本，在監(jiān)管與服務(wù)中實(shí)現(xiàn)“會(huì)治理”。以強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)為著力點(diǎn)，緊緊圍繞12315、政府熱線等投訴舉報(bào)處理、消費(fèi)教育引導(dǎo)維權(quán)等重點(diǎn)，不斷完善社會(huì)維權(quán)機(jī)制，營(yíng)造更加有利于消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的消費(fèi)環(huán)境，目前，共受理消費(fèi)者咨詢、投訴、舉報(bào)、政府熱線共1186件，受理消費(fèi)者投訴案值達(dá)297.94萬(wàn)元，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失135.99萬(wàn)元，牢牢穩(wěn)固群眾食安根基。

二、運(yùn)用“數(shù)治”手段讓“慧治理”為食安共建精細(xì)賦能

面對(duì)基層生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體從業(yè)人員文化層次不高，管理效率低，索證索票雜亂無(wú)章且流于形式的痛點(diǎn)，通過(guò)積極跨前，運(yùn)用數(shù)字“慧治、數(shù)治”手段打通食品安全監(jiān)管“任通二脈”。借力第三方廣西餐安APP，欽州智慧監(jiān)管，摸索創(chuàng)新“視頻廚房”+“網(wǎng)絡(luò)廚房”模式，實(shí)施許可證照、環(huán)境衛(wèi)生、健康證、原料控制、餐飲具消毒進(jìn)行模塊設(shè)定和分項(xiàng)細(xì)化，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)小型食品經(jīng)營(yíng)單位數(shù)字臺(tái)賬和經(jīng)營(yíng)監(jiān)管應(yīng)用全覆蓋，幫助實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)主體從紙質(zhì)化到電子化的轉(zhuǎn)型，讓不會(huì)管理的從業(yè)人員也能逐條對(duì)照實(shí)現(xiàn)自查，不斷提升企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和管理效能。

三、推各方共治共享讓“共治理”為食安共建提質(zhì)增效

浦北縣市場(chǎng)監(jiān)管局依托“廣西食品安全示范縣”創(chuàng)建碩果，以確保人民群眾食品安全，牢牢守住不發(fā)生食品安全事故為底線，聚焦示范帶頭作用，探索“以面帶線”治理模式，鼓勵(lì)12家食品經(jīng)營(yíng)超市參與“放心食品超市”承諾活動(dòng)，選取中興恒聯(lián)商貿(mào)有限公司、龍騰食品有限公司、石祖農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)合作社、大發(fā)市場(chǎng)打造成“放心消費(fèi)”標(biāo)桿示范企業(yè)，完成浦北縣交易市場(chǎng)四星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，浦北縣大發(fā)市場(chǎng)三星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建工作，以示范創(chuàng)建輻射周邊，不斷優(yōu)化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。同時(shí)，聚焦示范引領(lǐng)帶動(dòng)的“領(lǐng)頭雁”效應(yīng)，成功創(chuàng)建173家“放心消費(fèi)”單位，培育發(fā)展35家“放心消費(fèi)”示范單位、33家黨組織推薦放心店、8家共產(chǎn)黨員示范店，依托各項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)采取“線上+線下”廣泛宣傳，積極推動(dòng)各領(lǐng)域的工作者、消費(fèi)者主動(dòng)當(dāng)好食品安全宣傳員、監(jiān)督員，“以線帶點(diǎn)”勾勒出“人人參與、人人盡力、人人享有”的社會(huì)共治、食安共建新格局，持續(xù)穩(wěn)定基層食安治理水平高質(zhì)量提升。