中國食品安全網(wǎng)訊（無棣縣市場監(jiān)督管理局 孟蕊）端午佳節(jié)臨近，粽子即將進入消費旺季。為保障廣大消費者“舌尖上的安全”，近日，濱州市無棣縣市場監(jiān)管局組織開展粽子專項檢查行動，監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽檢雙管齊下，筑牢食品安全防線。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場   圖片來源：無棣縣市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員以城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村區(qū)域食品經(jīng)營單位及糕點制售門店為重點檢查對象，全面核查經(jīng)營主體資質(zhì)，確保證照齊全、無超范圍經(jīng)營行為；嚴查產(chǎn)品標簽標識規(guī)范性，重點整治“三無”產(chǎn)品、虛假標注等違法行為，強化散裝粽子標簽信息管理；針對冷藏、冷凍粽子等特殊存儲品類，嚴格檢查溫控設備運行情況，杜絕因儲存不當導致的食品變質(zhì)風險。執(zhí)法過程中同步開展普法宣傳，督促經(jīng)營者嚴把進貨查驗關、質(zhì)量安全關，全面落實食品安全主體責任。同時，同步組織開展“粽子”專項抽檢工作，全面排查食品安全隱患，以專業(yè)檢測手段保障節(jié)假日期間的食品安全。

此次行動，共檢查粽子銷售主體13家，抽檢粽子5批次。下一步，無棣縣市場監(jiān)管局將強化節(jié)日期間食品安全保障工作，維護節(jié)日期間市場食品安全。