中國食品安全網(wǎng)訊（劉林 張源超 喻志遠 記者陳賽）今年入汛以來，處在洞庭湖畔的岳陽市遭受嚴(yán)重洪澇災(zāi)害：華容大堤決口、平江縣城被淹、城區(qū)超警戒水位……給全市食品安全工作帶來嚴(yán)峻考驗。岳陽市場監(jiān)管部門以“時時放心不下”的責(zé)任感，一方面積極服務(wù)中心大局，市局黨組書記、局長李青松同志帶隊，派出多批次干部參加全市一線防汛保障；另一方面切實履行食品安全保障職責(zé)，及時處置食品安全問題，切實保障人民群眾飲食安全。在這次全市性的抗洪救災(zāi)戰(zhàn)役中，岳陽市監(jiān)食品監(jiān)管線全力守護食品安全，助力抗洪救災(zāi)，涌現(xiàn)了一些可圈可點的典型事例。

平江縣市場監(jiān)管局?jǐn)y手“大兵師傅”，助力受災(zāi)食品企業(yè)按下復(fù)工復(fù)產(chǎn)“快進鍵”。今年，平江縣遭遇特大洪澇災(zāi)害，給全縣社會經(jīng)濟帶來巨大損失。作為食品生產(chǎn)加工大縣，共有65家（約占全縣食品生產(chǎn)主體的十分之一）食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊受災(zāi)情況嚴(yán)重，給當(dāng)?shù)厥称钒踩c經(jīng)濟發(fā)展帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。面對這一困境，平江縣市場監(jiān)管局迅速行動，積極履職，牽線對接湖南大兵師傅科技有限公司，主動上門為受災(zāi)食品生產(chǎn)主體免費提供生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的搶修救援，共同為受災(zāi)食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)按下“快進鍵”。此次聯(lián)合搶修救援對65家受損企業(yè)及小作坊共約一千臺設(shè)備設(shè)施進行了搶修、消殺工作；減免受損食品生產(chǎn)主體修理費用約60萬元，為受災(zāi)食品生產(chǎn)主體挽回設(shè)備設(shè)施損失約500萬元，為企業(yè)的安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。

華容縣市場監(jiān)管局靠前服務(wù)，確保受災(zāi)群眾食品安全。2024年7月以來，華容縣團洲鄉(xiāng)遭受了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，給當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)企業(yè)和群眾帶來了巨大影響。災(zāi)情發(fā)生后，華容縣市場監(jiān)管局深入一線調(diào)查了解食品生產(chǎn)企業(yè)受災(zāi)情況，積極服務(wù)企業(yè)和群眾災(zāi)后恢復(fù)重建工作。團洲鄉(xiāng)湖南再君菜業(yè)有限公司、岳陽市湖畔食品有限公司、湖南同富食品有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)均受到嚴(yán)重洪澇災(zāi)害，企業(yè)廠房及生產(chǎn)設(shè)施被淹，原材料與成品污染，120余名員工暫時失去工作，預(yù)估經(jīng)濟損失約1000萬元。面對壓力，華容縣市場監(jiān)管局由分管食品生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，組建工作專班，全力推進食品生產(chǎn)企業(yè)災(zāi)后重建工作。同時，積極配合政府做好受災(zāi)群眾食品安全保障工作。一是落實應(yīng)急食品供應(yīng)。在災(zāi)害發(fā)生后，華容縣迅速啟動應(yīng)急響應(yīng)機制，建立四個受災(zāi)群眾臨時安置點，將團洲垸全部受災(zāi)群眾登記備案合理分配，調(diào)配了充足的應(yīng)急食品，確保受災(zāi)群眾在短期內(nèi)的基本飲食需求得到滿足。二是開展食品安全監(jiān)測。華容縣市場監(jiān)管局按照縣防指指令，成立食品檢查小組加強了對臨時安置點和救災(zāi)食品發(fā)放點的食品安全監(jiān)測工作，不間斷抽檢食品質(zhì)量，對每餐菜品按照規(guī)定留樣，防止過期、變質(zhì)食品流入受災(zāi)群眾中。三是開展衛(wèi)生宣傳教育。縣市場監(jiān)管局、縣疾控中心組織專業(yè)人員開展食品安全衛(wèi)生宣傳教育活動，向受災(zāi)群眾發(fā)放5000個應(yīng)急包，普及食品儲存、加工和飲食衛(wèi)生知識，提高他們的自我保護意識。四是加強食品來源管理。嚴(yán)格把控救災(zāi)食品的來源渠道，縣市場監(jiān)管局安排專人對每批救災(zāi)食品進行查驗，確保所供應(yīng)食品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，對當(dāng)?shù)厥袌龅氖称饭?yīng)進行監(jiān)管，防止不合格食品趁機流入市場，確保老百姓在災(zāi)后能夠吃得安全、放心。

各級市監(jiān)部門及時發(fā)布汛期食品安全提醒。7月1日，君山區(qū)市場監(jiān)管局率先發(fā)布汛期飲食安全消費提示，為大家舌尖上的安全“劃重點”；7月12日，市局及時轉(zhuǎn)發(fā)《市場監(jiān)管總局部署做好汛期食品安全監(jiān)管工作》要求；發(fā)布食品安全消費提示，引導(dǎo)受災(zāi)地區(qū)群眾增強食品安全意識，不飲用不潔凈的水、不購買來源不明的食材、不食用未燒熟煮透的食物；及時核查違法線索，依法依規(guī)立案處置，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、污穢不潔等不合格食品等違法違規(guī)行為。同時，市局進一步提醒縣市區(qū)市場監(jiān)管部門，要求其督促指導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，借鑒參考總局研究制定的首批33項《食品安全風(fēng)險管控清單》，結(jié)合企業(yè)自身實際，健全完善食品安全風(fēng)險管控清單，落實食品安全主體責(zé)任。

岳陽市場監(jiān)管部門相關(guān)負責(zé)人表示，將始終堅持人民至上、生命至上的原則，把保障食品安全放在首位，深入貫徹落實市場監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)三年攻堅行動和省市集中整治群眾身邊風(fēng)腐問題專項行動工作要求，通過助力受災(zāi)食品企業(yè)盡快恢復(fù)生產(chǎn)，重建食品安全防線，為全市經(jīng)濟社會的穩(wěn)定發(fā)展貢獻市場監(jiān)管力量。