今年頭茬大棚里的“練塘茭白”，已悄然上市。

作為上海地區(qū)首個(gè)榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的蔬菜品種，“練塘茭白”因其鮮嫩、爽脆的口感而備受市民青睞。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)冬季的孕育，大棚里的茭白已然成熟，率先上市。

身著漁褲的茭農(nóng)們穿梭在大棚茭白間，彎腰、挑選、拔起，一氣呵成，沒(méi)一會(huì)兒茭農(nóng)手中已塞滿一大捆，隨即熟練地用茭葉把茭白捆攏。上岸后的茭白還掛著泥水，剪掉長(zhǎng)葉、剝掉老殼后，白胖胖的茭白就露出來(lái)了。

這幾天正是大棚茭白成熟上市的時(shí)候，沈連生天天在基地里忙碌著。作為土生土長(zhǎng)的上海市青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)人，沈連生開(kāi)過(guò)工廠、做過(guò)生意，現(xiàn)在是上海彩林蔬菜種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，已經(jīng)從事茭白生產(chǎn)銷售13年。站在一片碧綠的茭白田邊，沈連生介紹，今年茭白的品質(zhì)和產(chǎn)量喜人，“現(xiàn)在大棚內(nèi)采收的是明星品種杭州茭，日產(chǎn)大約15000斤，今天早上剛剛運(yùn)走5000斤，主要是運(yùn)往本市各大批發(fā)市場(chǎng)，也有外地商販來(lái)采購(gòu)嘗鮮的?！?/p>

據(jù)介紹，上海彩林蔬菜種植專業(yè)合作社是青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)太北村規(guī)模較大的茭白種植合作社之一，現(xiàn)下成熟的大棚茭白種植面積在120畝左右，另外還擁有露天茭白種植面積近600畝，因現(xiàn)在是頭茬茭白上市熱銷季，新鮮采收的茭白大多當(dāng)天就被搶購(gòu)一空?！拔覀冇袀€(gè)冷庫(kù)可以存放40萬(wàn)斤茭白，不過(guò)主要是用于存放下半年的茭白。”沈連生說(shuō)。

同樣在太北村擁有茭白生產(chǎn)基地的上海蒸鵬農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，前陣子與青浦區(qū)供銷社合作，由供銷社將當(dāng)天采收的頭茬“練塘茭白”新鮮直達(dá)市區(qū)集市進(jìn)行售賣，讓市民能第一時(shí)間品嘗到本地茭白。

據(jù)了解，今年“練塘茭白”種植面積約為1.5萬(wàn)畝，全年種植畝次保持在2.5萬(wàn)畝次左右，全年的總產(chǎn)量約5萬(wàn)噸，其中大棚茭白種植面積約為1500畝。（許怡彬）