“姑娘，我家小孫子最愛喝小白菜雞蛋湯，這是我剛買的小白菜，麻煩幫我檢測檢測，看看農(nóng)藥是否超標(biāo)”，說話間，居民李大媽從菜籃子里挑選了3棵鮮嫩的小白菜遞給檢測人員，從接樣登記、清洗搗碎、滴入試劑到熟練放入食品快速檢測儀，檢測人員規(guī)范操作、一氣呵成。10分鐘后，檢測結(jié)果顯示為合格。當(dāng)?shù)弥徺I的小白菜可以放心食用后，李大媽露出淡淡的微笑。
近日，安徽省肥西縣市場監(jiān)管局聯(lián)合花崗鎮(zhèn)食安辦，在花崗農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全“你送我檢”快檢開放日活動，現(xiàn)場免費檢測蔬菜、豬肉、淡水魚、豆制品等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費者眼見為實、現(xiàn)場感受，增強(qiáng)消費者的食品安全意識、自我保護(hù)意識和社會監(jiān)督意識。
堅持定期開展。定期開展快檢開放日活動，是該局加強(qiáng)與消費者互動交流、貼近民生需求、助力示范城市創(chuàng)建的有力舉措。據(jù)悉，自2019年以來，該局已集中組織全縣4個農(nóng)貿(mào)市場食品安全快檢室同步開展快檢開放日活動14次，現(xiàn)場免費檢測樣品730組，合格率99.59%。
營造活動氛圍。在快檢開放日活動現(xiàn)場，一方面，重點針對消費者關(guān)注的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及非法添加等問題，開展現(xiàn)場免費提供快速檢測服務(wù)。另一方面，通過懸掛標(biāo)語、設(shè)立展臺、擺放展板、發(fā)放畫頁、現(xiàn)場講解等方式，向消費者宣傳食品、保健食品等消費維權(quán)等方面應(yīng)知應(yīng)會知識，營造人人參與、關(guān)注食品安全的濃厚氛圍。
注重結(jié)果運用。在現(xiàn)場檢測過程中，如送檢樣品快檢結(jié)果顯示為不合格后，檢測人員會進(jìn)行再次快檢確認(rèn)，如二次檢測結(jié)果仍為不合格，現(xiàn)場告知消費者此樣品可能存在安全隱患，建議其停止食用，并立即責(zé)令經(jīng)營者下架退市、停止銷售。如遇某段時間內(nèi)，某種農(nóng)產(chǎn)品多次快檢結(jié)果為不合格時，及時聯(lián)系檢測機(jī)構(gòu)，進(jìn)行正式食品安全監(jiān)督抽檢。在此基礎(chǔ)上，定期對食品快檢和抽檢結(jié)果進(jìn)行綜合分析，梳理問題食品產(chǎn)生原因，為監(jiān)管部門做好監(jiān)管執(zhí)法工作提供技術(shù)支持和有力支撐。（應(yīng)吉元 金長斌）
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