芒種——二十四節(jié)氣中體現(xiàn)農(nóng)事活動(dòng)最突出的一個(gè),這兩個(gè)字濃縮了先人的耕種智慧和一種耳提面命似的叮嚀。芒種時(shí)節(jié)帶來了暑氣的燥熱和肆意流淌的辛勤汗水,是人們和初夏的告別,向大家昭告著熱情似火的仲夏即將到來。
“芒種”一詞最早出自《周禮》中的“澤草所生,種之芒種。”其中的“芒”指的是麥類等有芒作物的收獲;而“種”則代表谷黍類作物的播種已經(jīng)到了最后的時(shí)機(jī),倘若錯(cuò)過,這一年就不會(huì)有好的收成。這“一收一種”之間,道盡了農(nóng)人的繁忙,在與時(shí)光賽跑的路上,是對(duì)收獲的暢想。正如詩中所說:“田家少閑月,五月人倍忙。夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃?!?/p>
太平洋暖流帶來的南風(fēng),吹黃了前幾日剛剛飽滿的小麥,再等上幾天,京郊大地上綿延將近20萬畝的麥田,就到了收獲的時(shí)節(jié)。而每一季收獲的“第一鐮”都從房山區(qū)竇店村開始。這里守著京郊的南大門,地理的優(yōu)勢(shì)使得這里的小麥贏在了“起跑線”上。不同于幾十年前的傳統(tǒng)人力收割,如今收割小麥用上了自動(dòng)收割機(jī),1200畝的麥田5天就能全部收完,緊接著玉米的自動(dòng)播種機(jī)上場(chǎng),“無縫銜接”的上演著劃時(shí)代的農(nóng)耕巨變。
“芒”完了麥子,就要“種”稻子了。此時(shí)的水稻的秧苗已經(jīng)長(zhǎng)到一扎來長(zhǎng),正是時(shí)候分插。也許您腦的海里插秧還是腰桿一彎,兩腳泥,不過那已經(jīng)是上一代的老黃歷了。如今的海淀區(qū)上莊鎮(zhèn),都開始打造“京西稻無人農(nóng)場(chǎng)”了!您沒看錯(cuò),就是字面意思的“無人”!無人智能拖拉機(jī)、無人智能插秧機(jī)、無人智能收割機(jī)及配套的智能化農(nóng)機(jī)具等等,可通過遠(yuǎn)程數(shù)字管控,實(shí)現(xiàn)平地、深耕、旋耕、施肥等智能化作業(yè),這科技感,簡(jiǎn)直顛覆了人們對(duì)農(nóng)業(yè)的所有想象!
三百多年前,京西稻被康熙帝帶到北京西郊,流傳至今的傳統(tǒng)農(nóng)耕方式和珍貴品種,被我們以“農(nóng)耕文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的形式,在這片土地上建造了一座“活”的博物館,那是對(duì)歷史的傳承,是對(duì)文化的自豪。而如今的有無人科技農(nóng)場(chǎng),是科技密碼握在手里的驕傲,是我們面對(duì)未來的底氣!
農(nóng)耕科技的日新月異保障了我們溫飽的基本需求,這樣我們才能不斷追求生活品質(zhì)的提高,口味也被養(yǎng)的越來越“刁”,趕快趁著這夏收之際,找找看這廣闊京郊除了金燦燦的小麥還有哪些大地的收獲和饋贈(zèng)吧。
這京西不光有可人的稻子,還有饞人的杏兒,這春賞花夏吃果的水果佼佼者,就是咱北京市的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品——原產(chǎn)于海淀區(qū)土生土長(zhǎng)的玉巴達(dá)杏。這充滿了民族風(fēng)情的名字相傳是緣起于元朝,在海淀被規(guī)模化種植可有500多年的歷史了。您要不要來get一下正宗的皇室同款?只要吃了一次就忘不了,皮薄汁多,口感甘甜,連這樣子也長(zhǎng)得如此嬌俏美麗。
看這黃色肌底下被太陽賦予的紅暈,仿佛嬌羞的臉頰般可人,玉巴達(dá)杏不僅味甜貌美,它還有股獨(dú)特而悠長(zhǎng)的香味,讓人入口酸甜之外還有回味無窮。因?yàn)槠け〔荒蛢?chǔ)存,玉巴達(dá)杏是典型的更適合采摘的品種,6月的海淀,這獨(dú)一無二的鮮甜,是你不能錯(cuò)過的站點(diǎn)。
既然來了海淀,那鳳凰嶺就在眼前了,當(dāng)然要去乘乘涼,賞賞景。鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)可以算是遠(yuǎn)郊的景兒、近郊的路,離市中心近不說,還有這得天獨(dú)厚的自然資源,這里野趣天成、層巒疊翠;水質(zhì)優(yōu)良、空氣清新,負(fù)氧離子豐富,登頂后可以俯瞰北京城,真是個(gè)散心納涼的好去處。
鳳凰嶺景區(qū)有南北中三條游覽線路,南線主要是春季賞杏花,沿途有著名的石上塔和北魏石佛,屬于比較輕松的游覽線路;中線主要是千年古剎龍泉寺,據(jù)說還有兩處茶苑可以品茗;北線景區(qū)風(fēng)景最為優(yōu)美,既能觀賞奇峰石林的秀美,還有險(xiǎn)峻的天梯可以攀登體驗(yàn)。這 “京西小黃山”不光春有山杏、夏有良蔭,到了秋天還有滿山紅葉,冬日雪后也是風(fēng)景獨(dú)好,值得您多次光顧。
初夏的饋贈(zèng)除了生津止渴的杏,還有瑪瑙般剔透的櫻桃。要論北京最出名的櫻桃那就非通州西集的大櫻桃莫屬了。這里的櫻桃果型大、甜味濃、肉質(zhì)脆、色澤艷,吃下一口甜味中帶著一絲絲杏仁香,最是能安撫暑熱下的煩躁。老話說“櫻桃好吃、樹難栽”你可知道是為什么?櫻桃是一種淺系根植物,喜水又怕水,它是不耐寒來不耐旱,更不能澇著,必須是在肥美疏松、土壤PH值為6.0~7.5的沙質(zhì)土中栽培才最美。所以,完美的契合才造就了鮮美的櫻桃!
當(dāng)然,有了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,也不是坐等張嘴就能行的,十幾年來通州人在櫻桃園上沒少下功夫,提升生產(chǎn)環(huán)境、改善基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)設(shè)施,提高果園生態(tài)環(huán)境;同時(shí)大力推行有機(jī)肥,增甜提質(zhì);再利用物聯(lián)網(wǎng)對(duì)這里的櫻桃進(jìn)行生產(chǎn)銷售全過程追溯以及綠色防控等措施。這許許多多的努力,才造就了通州西集大櫻桃成為國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品!這塊“金字招牌”的味道,您一定要親口嘗一嘗。
來到通州怎么能錯(cuò)過大運(yùn)河的風(fēng)采?作為水資源并不豐沛的北京,通州獨(dú)特的運(yùn)河生態(tài),滋潤(rùn)著干涸的土地,也浸潤(rùn)著人心。夏天走到水邊,溫度不知不覺就降了兩度,稍有清風(fēng)徐來,頓覺身心舒暢。運(yùn)河公園依傍蜿蜒的河岸而設(shè),根據(jù)不同的風(fēng)貌,創(chuàng)建了六大景區(qū),潞河桃柳景區(qū)、月島聞鶯景區(qū)、銀楓秋實(shí)景區(qū)、叢林活力景區(qū)、明鏡移舟景區(qū)以及高臺(tái)平林景區(qū),讓人行走其中,一步一景,步步有收獲,完全不會(huì)覺得道路漫長(zhǎng)。
走在河畔,一邊享受現(xiàn)下的清風(fēng),一邊感懷古都重郡,六朝漕運(yùn)的厚重歷史,用心去體會(huì)二十四節(jié)氣為四季添加的注腳,感受自然環(huán)境的變化,感恩自然的恩賜,感謝農(nóng)人的辛勞!預(yù)祝所有的辛勤都有應(yīng)得的收獲!