為及時消除各類安全風險隱患,進一步提升機關食堂服務質(zhì)量和管理水平,近日,新疆尉犁縣機關事務中心聯(lián)合市場監(jiān)督管理部門對轄區(qū)3家機關食堂開展食品安全暨反食品浪費檢查服務指導。
檢查組先后走進縣公安局、法院和紀委職工食堂,通過實地查看、查閱記錄、現(xiàn)場詢問等方式,重點對各場所食品加工區(qū)操作、食材采購貯存管理及留樣、餐飲器具清洗與消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生、制止餐飲浪費、分類分區(qū)和蟲害控制等方面進行了全面細致的檢查,并針對存在的問題和不足,檢查組當場提出整改意見,明確整改時限,確保整改落實到位,同時強調(diào)在日常管理中要持續(xù)嚴把采購查驗、加工操作、衛(wèi)生消毒和食品庫存等關口,確保食品安全。
此次聯(lián)合檢查聚焦強化食品安全責任、制止餐飲浪費行為,展示了黨政機關食品安全、反食品浪費工作的具體實踐和成效,充分發(fā)揮了公共機構(gòu)在食堂管理工作中的示范引領作用。
下一步,尉犁縣機關事務中心將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,強化宣傳教育引導,切實把機關食堂食品安全和制止餐飲浪費放在心上、扛在肩上、抓在手上,全力為機關干部職工“舌尖上的安全”保駕護航。




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