觸摸一座城市的靈魂，莫過(guò)于逛一逛它的菜市場(chǎng)。本地方言的吆喝聲此起彼伏，鮮蝦活魚(yú)在水箱中活蹦亂跳，五顏六色的瓜果蔬菜整齊擺放，撲面而來(lái)的喧囂與活力，總能讓人卸下煩惱。更何況，如今的菜市場(chǎng)，不止有菜。

近年來(lái)，不少城市對(duì)菜市場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造、智慧化升級(jí)，拓展了其服務(wù)功能。北京崇文門(mén)菜市場(chǎng)在原址重新開(kāi)業(yè)，融入了輕食、文創(chuàng)、生活服務(wù)等多元業(yè)態(tài)；浙江臺(tái)州月湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的智慧大屏上，當(dāng)日商品種類(lèi)、菜價(jià)、客流量等信息一目了然；在江蘇蘇州雙塔市集，居民買(mǎi)菜之余還可以聽(tīng)一段評(píng)彈。

菜市場(chǎng)是最貼近日常生活的人間煙火。不同于印象中濕漉漉的地板和混雜著腥味的空氣，如今的菜市場(chǎng)環(huán)境干凈整潔、經(jīng)營(yíng)模式特色鮮明、服務(wù)人性化。這些變化回應(yīng)了年輕一代個(gè)性化、體驗(yàn)式的消費(fèi)需求，折射出美好生活的日新月異，也為文旅產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展開(kāi)辟了新路徑。

前有City Walk，今有Market Walk，不少菜市場(chǎng)已成為熱門(mén)旅游打卡地。老場(chǎng)景承載新體驗(yàn)，有顏值、有樂(lè)趣，菜市場(chǎng)正從單一的買(mǎi)菜場(chǎng)所轉(zhuǎn)變?yōu)榧?gòu)物、餐飲、社交、文化體驗(yàn)于一體的“社區(qū)生活綜合體”。對(duì)老街坊而言，這是常逛常新的體驗(yàn)，對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，更是一場(chǎng)充滿新鮮感的“市井漫游”。

菜市場(chǎng)的千姿百態(tài)，既呈現(xiàn)著生活的本來(lái)面貌，也對(duì)城市管理服務(wù)提出了更高要求。改造升級(jí)能讓菜市場(chǎng)走紅，不過(guò)，是否所有的菜市場(chǎng)都需要改造？裝修煥新、業(yè)態(tài)升級(jí)后，物價(jià)是否會(huì)隨之上漲？在吸引年輕客群、外來(lái)游客的同時(shí)，如何服務(wù)老年顧客、本地居民？

顯然，有的菜市場(chǎng)規(guī)模有限，難以形成地標(biāo)效應(yīng)，即便投入重金改造，也可能曇花一現(xiàn)。每個(gè)城市都有獨(dú)特的地理區(qū)位、消費(fèi)習(xí)慣和文化底蘊(yùn)，只有找準(zhǔn)合適的發(fā)展模式，才能真正激活菜市場(chǎng)的旺盛生命力，讓“菜籃子”越拎越舒心。

作為連接田間地頭與日常生活的交易場(chǎng)所，便民是菜市場(chǎng)的基本功能。無(wú)論軟硬件如何升級(jí)，都應(yīng)堅(jiān)守“親民、便民、惠民、利民”的初衷。商品品質(zhì)好不好、種類(lèi)是否多元、價(jià)格是否實(shí)惠，是檢驗(yàn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)內(nèi)功的關(guān)鍵。此外，改造還要結(jié)合周邊社區(qū)的人口結(jié)構(gòu)，符合消費(fèi)半徑內(nèi)客群的消費(fèi)水平。

今年3月份印發(fā)的《提振消費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案》明確提出，要“加強(qiáng)服務(wù)供給能力建設(shè)，支持服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)業(yè)集聚”。不妨發(fā)揮菜市場(chǎng)的便民屬性，與社區(qū)嵌入式公共服務(wù)設(shè)施有機(jī)結(jié)合，共同打造“一刻鐘便民生活圈”。期待更多菜市場(chǎng)換上“新裝”，在“食”與“市”的交融中傳遞城市溫度。（梁瑜）