色澤鮮亮，口感脆甜，每一顆都飽滿多汁，這就是貴州盛產(chǎn)的蜂糖李。在炎炎夏日，你會(huì)被其脆爽的口感所驚艷，酸甜交織的味道瞬間激發(fā)味蕾的愉悅。同時(shí)，它還完美保留了李子特有的風(fēng)味，酸澀恰到好處，令人回味無(wú)窮。日前，記者來(lái)到貴州省紫云苗族布依族自治縣火花鎮(zhèn)，沿途山上成片的蜂糖李樹(shù)、綴滿枝頭的蜂糖李和樹(shù)下采摘的農(nóng)人，成了夏天最美的風(fēng)景。
在平寨村村民羅朝福的院壩里，十多個(gè)塑料筐中的蜂糖李堆得冒尖。羅朝福眼疾手快，揀起青黃適中的果子放進(jìn)泡沫網(wǎng)套，再穩(wěn)穩(wěn)嵌入紙箱格位。隨著封箱膠帶“咔嚓”作響，印有“火花蜂糖李”的果盒層層摞高。
羅朝福是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾姆涮抢罘N植大戶?！胺N了500多畝，目前掛果面積170畝，畝產(chǎn)700斤左右，直徑45毫米以上的果子每斤能賣到30元以上。”指著漫山遍野的蜂糖李樹(shù)，羅朝福信心滿滿：“今年純利潤(rùn)能達(dá)到20萬(wàn)元左右?！?/p>
在羅朝福手機(jī)里，有一個(gè)100多人并能隨時(shí)交流技術(shù)的工作群，這也是他成功種植蜂糖李的秘訣。作為火花鎮(zhèn)第一個(gè)“吃螃蟹”的人，他傾囊相授，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們把平寨村3000多畝的荒山坡地改造成連片果園。12名常年在基地務(wù)工的村民，每月能穩(wěn)穩(wěn)拿到5000元工資。
近年來(lái)，火花鎮(zhèn)立足資源稟賦，因地制宜，將蜂糖李打造成了特色支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)種植規(guī)模已達(dá)6.5萬(wàn)畝，覆蓋15個(gè)村3940戶村民?！敖衲昕刹烧娣e約4.5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值超3.6億元。”火花鎮(zhèn)黨委書(shū)記胡偉說(shuō)。
走進(jìn)興合村蜂糖李種植基地，沉甸甸的果實(shí)綴滿枝頭。郁郁蔥蔥的果園里，果農(nóng)們靈巧穿梭，指間翻飛，將一顆顆渾圓飽滿的果實(shí)采擷入籃。“全村843戶，種植蜂糖李的就有600多戶。每年采摘期，能吸引周邊村寨近百人來(lái)務(wù)工?！迸d合村黨支部書(shū)記楊仕明笑得開(kāi)懷，1.5萬(wàn)余畝的蜂糖李，不僅讓本村人走上了致富路，更成為帶動(dòng)周邊群眾增收的“金飯碗”。
“‘產(chǎn)業(yè)血管’的暢通，顯著提升了鮮果品質(zhì)與運(yùn)輸效率?！焙鷤ジ嬖V記者，錨定“四季花果園、稻香火花鎮(zhèn)”目標(biāo)，火花鎮(zhèn)正積極拓展聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，著力發(fā)展蜂糖李深加工產(chǎn)業(yè)，讓李干、果醬、果酒走進(jìn)更多家庭。（劉久鋒）
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