6月6日上午,廬陽區(qū)第十督學(xué)責(zé)任區(qū)專職督學(xué)王華兵到合肥市安慶路第三小學(xué)大楊分校,對學(xué)校食品安全及膳食經(jīng)費管理工作落實情況進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查,學(xué)校黨支部書記、校長王志芳,專職副書記謝波、副校長范靜陪同檢查。
王華兵到校重點檢查食品留樣情況。在留樣專柜前,王華兵仔細(xì)查看留樣食品的種類、數(shù)量、標(biāo)簽標(biāo)識以及留樣時間,確保每餐次的食品成品均按要求留樣,且保存時間達(dá)標(biāo)。同時,他還對留樣冰箱的溫度控制、清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,對學(xué)校規(guī)范、細(xì)致的留樣工作給予肯定,同時強(qiáng)調(diào)留樣工作是食品安全追溯的關(guān)鍵環(huán)節(jié),務(wù)必持續(xù)保持高標(biāo)準(zhǔn)。
隨后,王華兵針對食品安全相關(guān)記錄材料、從業(yè)人員健康證明等資料,督學(xué)逐一核驗,并要求學(xué)校務(wù)必落實監(jiān)督責(zé)任,嚴(yán)格把控配餐的安全。此外,王華兵還走進(jìn)課堂,實地考察學(xué)校的辦學(xué)規(guī)范及“雙減”落實等情況。督查過程中,他對學(xué)校特色的勞動基地和中草藥種植箱連連稱贊。
學(xué)校將以此次督查為契機(jī),進(jìn)一步完善食品安全管理制度和膳食經(jīng)費管理機(jī)制,加強(qiáng)對配餐人員的培訓(xùn)與管理,不斷提升學(xué)校食品安全保障水平,為學(xué)生營造安全、健康、營養(yǎng)的用餐環(huán)境。(徐葉帆)