4月22日，大美中國(guó)·春季酒店餐飲品牌采購(gòu)節(jié)暨環(huán)球美食品鑒會(huì)在北京舉行。期間正式宣布，第十五屆北京餐博會(huì)秋季展、2025世界烹王盛典暨世界廚師作品交流展招商工作全面啟動(dòng)。

據(jù)了解，第十五屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈（秋季）展覽會(huì)（第十五屆北京餐博會(huì)秋季展），將于2025年9月10日至12日繼續(xù)在中國(guó)國(guó)際展覽中心順義館舉辦。展品涵蓋預(yù)制食材、水產(chǎn)海鮮、肉類食品、火鍋燒烤食材及用品、冷凍速凍食品、米面制品、調(diào)味品、食品餐飲包裝、酒水飲料、酒店餐飲設(shè)備及用品等全產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)匯集650+中外品牌參展，超60,000人次觀眾到場(chǎng)采購(gòu)交流。

2025世界烹王盛典暨國(guó)際廚師作品交流展作為全球烹飪餐飲行業(yè)的頂級(jí)盛事，旨在打造一個(gè)展示烹飪藝術(shù)巔峰、促進(jìn)國(guó)際美食文化交流、提升廚師職業(yè)地位的高端平臺(tái)。吸引來自五湖四海的300位餐飲精英齊聚一堂。無論是來自豪華酒店的行政總廚，還是深耕特色餐廳的廚師長(zhǎng)，他們帶著各自的拿手好菜和獨(dú)特創(chuàng)意，在這里展開激烈角逐。不同地域、不同風(fēng)格的美食相互碰撞、交流，讓這場(chǎng)盛典成為美食文化的大熔爐，推動(dòng)烹飪餐飲行業(yè)不斷向前發(fā)展，共同見證這一美食界的“廚林奧斯卡”盛會(huì)。

本屆展會(huì)將繼續(xù)設(shè)置首發(fā)首創(chuàng)展區(qū)，旨在通過多維度的創(chuàng)新資源整合與展示，推動(dòng)餐飲行業(yè)生態(tài)升級(jí)。還將邀請(qǐng)意大利、馬來西亞、新加坡、泰國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)組團(tuán)參展。

截至目前，海爾、恒興水產(chǎn)、千喜鶴、橋頭食品、思瑞食品、宇治抹茶、世紀(jì)星海洋食品、藝游味境餐飲、和福食品、鴻濤包裝、田谷農(nóng)業(yè)、牛得道毛肚、漫味龍廚、金沙河面業(yè)集團(tuán)、瑞福油脂、蒸燴煮食品、仟壹生物、味來央廚、永益食品、超寶清潔、中騰華盛等約113家新老客戶均已報(bào)名參展。

主辦方北京恒輝國(guó)際展覽有限公司負(fù)責(zé)人表示：北京餐博會(huì)經(jīng)過十多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。“北京餐博會(huì)秋季展將繼續(xù)秉承‘傳承創(chuàng)新、交流合作’的宗旨，為餐飲企業(yè)搭建集品牌宣傳、產(chǎn)品展示、商貿(mào)洽談?dòng)谝惑w的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)。