中國食品安全網訊（都蘭 楊維伊 記者張陽陽）9月16日上午，2025年呼和浩特市檢驗檢測機構“實驗室開放日”活動，在內蒙古和林格爾新區(qū)拉開帷幕，本次活動是由呼和浩特市市場監(jiān)督管理局聯合呼和浩特市市場監(jiān)督管理局內蒙古和林格爾新區(qū)分局主辦，內蒙古必諾檢測技術服務有限公司承辦?；顒右浴跋蛐露?，智檢未來”為主題，聚焦食品安全檢測領域，旨在向社會公眾展示檢驗檢測機構的技術能力與服務水準，增強社會各界對檢驗檢測工作的理解與信任。活動現場通過開放實驗室、現場演示和互動交流等形式，向60余名食品生產企業(yè)、個體工商戶經營者及市民展示了食品安全檢測的技術流程與保障能力。

與會人員首先在必諾檢測公司大廳聽取了本次活動開展的意義以及公司整體情況介紹。作為一家獲得中國CMA計量認證的第三方檢驗檢測機構，必諾檢測公司具備全面的檢驗檢測能力和專業(yè)的技術團隊，同時也是“3A”等級的重服務守信用企業(yè)。公司負責人表示，舉辦開放日活動既是為了履行社會責任，也是為了增進人民群眾對檢驗檢測行業(yè)的了解，消除信息不對稱，讓檢驗檢測工作更加透明公開。

在講解人員的引導下，參觀者依次參觀了七個核心實驗區(qū)域。第一站理化實驗室，被稱為食品的“基礎體檢中心”，大家看到技術人員進行陰離子檢測實驗與硬度和酸度檢測，二氧化硫蒸餾實驗過程，工作人員詳細講解了各項指標的意義及其對食品安全重要性。第二站水質檢測室，被譽為水的“全身CT掃描”中心，參觀者通過專業(yè)人員講解，了解了水質檢測流程以及各項指標環(huán)境意義。第三站液相色譜室，作為添加劑的“照妖鏡”，技術人員通過現場實驗展示了食品添加劑檢測方法與技術標準，引得參觀者頻頻駐足詢問。

在第四站液質實驗室，這個被稱為獸藥殘留“精準獵手”的高精尖實驗室里，專業(yè)人員詳細介紹了液相色譜-質譜聯用技術原理及應用領域，展示了儀器如何精準識別極其微量的獸藥殘留成分。第五站氣相色譜室，作為農藥殘留與酒精的“雙料偵探”，講解人員介紹，這里主要功能是大家普遍關心的蔬菜農殘檢測、甲醇檢測、酒精度檢測與脂肪酸檢測與塑化劑檢測等。第六站光譜實驗室，是重金屬與礦物質的“元素透視鏡”，參觀者現場見證了如何通過先進光譜技術準確分析食品中的微量元素含量。第七站樣品前處理區(qū)，作為檢測的“精準預處理工廠”，展示了樣品從接收到前處理的標準操作流程，體現了檢測工作的嚴謹性與規(guī)范性。此外，活動還特別設置了微生物實驗室和報告室的專題介紹環(huán)節(jié)。雖然由于無菌環(huán)境的特殊要求無法進入實地參觀，但通過專業(yè)技術人員的詳細講解，大家深入了解了微生物檢測在食品安全中的重要作用以及報告生成嚴謹流程。

在互動交流環(huán)節(jié)，與會人員就大眾日常普遍關心的食品安全問題、檢測標準、技術規(guī)范等與技術人員進行了深入交流。同時，活動現場還進行了《中華人民共和國食品安全法》相關政策宣傳，對與會人員提出問題進行了現場答疑解惑，著力引導大家牢固樹立食品安全意識，以點帶面，向身邊人、向社會傳達本次活動開展的目的、意義，形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍，進一步構建食品安全共治共享格局。

本次活動通過現場參觀、實操演示、專業(yè)講解、互動交流等多種形式，全面展現了檢驗檢測機構的技術實力和質量保障能力，增強了檢驗檢測工作的社會公信力和影響力，為促進質量共治、推進高質量發(fā)展營造了良好社會氛圍。與會人員紛紛表示，希望今后能舉辦更多類似的開放活動，讓社會公眾有機會深入了解各類專業(yè)技術機構的工作內容，共同構建質量安全的社會共治格局。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局內蒙古和林格爾新區(qū)分局）