中國食品安全網(wǎng)訊（張宇 馮國會） 廣東省汕尾市堅持以人民為中心，圍繞省、市“民生工程”“民生實事”目標任務(wù)，貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求。近日，汕尾市市場監(jiān)督管理局正式啟動本年度食品安全抽檢工作，在有感與有效上下功夫，發(fā)揮排查風(fēng)險隱患“雷達”作用，構(gòu)建覆蓋全鏈條的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

一、科學(xué)制定抽檢方案，實施精準靶向監(jiān)管

聯(lián)合汕尾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分別制定《2025年全市落實民生實事食品抽檢工作實施方案》《2025年汕尾市食品安全監(jiān)督抽檢計劃》，本年度全市市場監(jiān)管部門將完成食品抽檢任務(wù)16520批次，圍繞人民群眾關(guān)心關(guān)切，實施“抽檢跟著風(fēng)險走”的動態(tài)調(diào)整機制。加大農(nóng)獸藥殘留超標、兩超一非等突出問題抽檢力度，以學(xué)校食堂及集中采購單位、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖快餐店等為重點區(qū)域，確保覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)。

二、開展監(jiān)管人員培訓(xùn)，提升監(jiān)管技術(shù)能力

依托市市場監(jiān)管局“市監(jiān)課堂”平臺，組織開展抽檢工作培訓(xùn)班，進一步規(guī)范食品安全抽樣檢驗、核查處置、信息公布、數(shù)據(jù)分析等工作，規(guī)范抽樣過程中對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位相關(guān)證照信息的核對要求，通過抽檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)全面提升市、縣兩級食品監(jiān)管人員抽檢業(yè)務(wù)水平。

三、召開承檢機構(gòu)會議，構(gòu)建協(xié)同作戰(zhàn)體系

為強化對承檢機構(gòu)日常管理，進一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢流程，持續(xù)提升抽檢工作質(zhì)量，確保順利完成2025年度民生實事任務(wù)，市市場監(jiān)督管理局召開了2025年食品抽檢承檢機構(gòu)工作會議。會議要求各機構(gòu)均衡抽檢，進一步規(guī)范抽樣和檢驗行為，明確“四統(tǒng)一”工作機制（統(tǒng)一抽樣程序、統(tǒng)一檢測標準、統(tǒng)一數(shù)據(jù)報送、統(tǒng)一風(fēng)險研判），確保出具的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，維護監(jiān)管部門執(zhí)法的權(quán)威性。

四、部署“你點我檢”，推進食品社會共治

根據(jù)國家、省關(guān)于“你點我檢”工作部署，通過發(fā)布征集渠道、發(fā)放宣傳單等線上線下各種方式，大力開展“你點我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)點選活動的宣傳，每月開展“百姓點檢日”活動進市場、進校園、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村等，加強與公眾的互動交流，廣泛動員公眾參與，積極擴大活動影響，讓人民群眾對食品監(jiān)管工作看得見、摸得著。（汕尾市市場監(jiān)督管理局）