一處處生態(tài)茶園，猶如顆顆珍珠，鑲嵌在青山碧水間。

一個(gè)個(gè)茶場、茶亭、茶院，成為桐柏山區(qū)一道道亮麗的風(fēng)景線。

每到采茶時(shí)節(jié)，采茶姑娘嘹亮的山歌，是那樣的清新悅耳。

新茶上市時(shí)節(jié)，日夜加班加點(diǎn)的茶人們，享受著“累并快樂著”的幸福。

茶，已經(jīng)成為桐柏人生產(chǎn)生活不可或缺的一部分，成為桐柏縣一張值得自豪的生態(tài)名片。

從“綠意點(diǎn)點(diǎn)”到“春滿淮源”

桐柏種茶歷史悠久，唐時(shí)已是知名茶區(qū)，宋時(shí)為全國十三大茶場之一，新中國成立后為河南省產(chǎn)茶重點(diǎn)縣。但由于種種原因，茶葉的規(guī)模化種植一直未獲突破，不少茶農(nóng)滿足于自產(chǎn)自銷，“提籃小賣”時(shí)?？梢姟橥苿?dòng)桐柏茶產(chǎn)業(yè)上臺(tái)階，1962年，桐柏縣從省農(nóng)科院、河南農(nóng)大（當(dāng)時(shí)為河南農(nóng)學(xué)院）聘請(qǐng)專家當(dāng)顧問，籌資500萬元建立起了這個(gè)河南省唯一的茶樹良種繁育場。經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的持續(xù)發(fā)展，目前茶種場年育苗能力達(dá)1000萬株以上，并建立了10萬公斤微波制茶生產(chǎn)線。茶樹良種不僅可以滿足桐柏全縣茶園種植需要，還銷往周邊多個(gè)省市。這里已經(jīng)成為我國中北部茶區(qū)規(guī)模最大的集良種繁育、名茶研制、綠茶加工、新技術(shù)示范推廣、茶文化展示于一體的省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

作為全國知名的茶樹良種繁育場，這里不僅是桐柏種植優(yōu)質(zhì)茶葉的“示范基地”，而且始終把科技研發(fā)作為工作的重中之重。在茶種場的幾個(gè)生產(chǎn)基地，研發(fā)人員先后完成了“良種繁育節(jié)水短穗扦插”“河南省良種茶園建設(shè)和名優(yōu)茶生產(chǎn)研究”“無紡布覆蓋早采增效”等20多個(gè)科研項(xiàng)目，多次獲得國家、省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。茶種場生產(chǎn)的“淮源”牌系列茶產(chǎn)品，不僅得到了消費(fèi)者的喜愛，也得到了各級(jí)專家的一致好評(píng)。該場研制的“桐柏玉葉”曾獲得昆明世博會(huì)銅獎(jiǎng)，獲評(píng)“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中原農(nóng)產(chǎn)品安全優(yōu)秀品牌”；“淮源”牌商標(biāo)為“河南省著名商標(biāo)”、南陽市“最佳扶貧品牌”；研制的“桐柏紅”獲得“河南四大名樅”稱號(hào)；“桐柏玉葉”“桐柏紅”雙獲“河南省最具潛力品牌”獎(jiǎng)，并在國內(nèi)外評(píng)比中多次獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。

在脫貧攻堅(jiān)中，茶樹良種繁育場積極購進(jìn)良種，與農(nóng)戶簽訂利益聯(lián)結(jié)協(xié)議，帶動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展良種茶園。在購置高新設(shè)備，為茶農(nóng)提供加工、保鮮、銷售系列化服務(wù)的同時(shí)，他們還主動(dòng)幫助茶農(nóng)聯(lián)系選購加工機(jī)械。同時(shí)，與各類茶葉專業(yè)合作社及種植大戶簽訂協(xié)議，為其提供種苗調(diào)運(yùn)、指導(dǎo)生產(chǎn)、加工銷售等服務(wù)，先后聯(lián)結(jié)基地帶動(dòng)茶農(nóng)發(fā)展茶園26000多畝。

春風(fēng)又綠淮河源，綠意盎然春滿山。截至目前，全縣茶園總面積已發(fā)展到16.3萬畝，開采面積11.6萬畝，茶葉年產(chǎn)量4000余噸，綜合產(chǎn)值超20億元，全縣50000余人從事茶產(chǎn)業(yè)，茶葉銷售門店近300家?！巴┌夭琛睆奈羧彰灰娊?jīng)傳開始登上國內(nèi)外的“茶舞臺(tái)”。

從“一花獨(dú)放”到“百花爭艷”

茶葉是桐柏的特色資源。如何把特色資源轉(zhuǎn)化為特色優(yōu)勢(shì)，是桐柏縣決策者一直在探索的課題。長期以來，桐柏主要以綠茶生產(chǎn)為主，采摘季節(jié)也僅限于春季，茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，茶產(chǎn)業(yè)鏈較短，經(jīng)濟(jì)效益不夠突出。尤其是夏秋茶的利用率不高，造成茶資源的極大浪費(fèi)。

2010年9月，桐柏紅茶在各方的期待中橫空出世，并被命名為“桐柏紅”。“桐柏紅”以夏秋茶葉資源為主要加工對(duì)象，成品條索緊結(jié)烏潤顯金毫，湯色金黃，滋味醇厚，蜜香持久，葉底紅勻明亮，一經(jīng)投放市場，便以其品類新、口味新、工藝新而受到廣大消費(fèi)者的青睞。

2016年，桐柏縣丹峰山茶葉開發(fā)有限公司與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系開展合作，投資2000余萬元，建成了年產(chǎn)600噸茯磚茶的生產(chǎn)線，成為河南省首家茯磚茶生產(chǎn)加工企業(yè)。茯磚茶的生產(chǎn)原料同樣是夏秋茶葉資源，其生產(chǎn)線建成的首年，就生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“桐柏茯磚茶”30余萬塊、350噸，帶動(dòng)貧困戶79戶、430人脫貧致富?！拔壹矣?5畝茶園，夏秋茶采摘回收后，一年可為我家新增6萬元左右的收入。”栗子園村茶農(nóng)余立朝說。

近日，由獨(dú)立茶人黃寅申報(bào)的“一種以桐柏山冬天茶樹摘取的茶葉制取的冬茶及制備方法”獲國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審核通過，并被授予國家發(fā)明專利。

從綠茶品牌“桐柏玉葉”一枝獨(dú)秀，再到“桐柏紅”“桐柏茯磚茶”“桐柏南山冬片茶”，以及“桐柏毛尖”“桐柏白茶”等，不同茶品如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，推動(dòng)春夏秋冬茶葉資源的“吃干榨凈”，給革命老區(qū)桐柏縣的茶農(nóng)帶來了“致富春風(fēng)”，為桐柏茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展裝上了“新引擎”。

近年來，“中原茶鄉(xiāng)”桐柏縣瞄準(zhǔn)“全國知名茶鄉(xiāng)”“世界（優(yōu)質(zhì)）有機(jī)茶鄉(xiāng)”的創(chuàng)建目標(biāo)，發(fā)揮“‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展先行縣”的帶動(dòng)作用，致力茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)，已先后獲得各級(jí)各類茶專業(yè)技術(shù)專利100余項(xiàng)，“桐柏茶”越來越光彩照人！

從“條塊發(fā)力”到“‘三茶’統(tǒng)籌”

嚴(yán)寒擋不住奮斗的激情。1月29日，行走在有著“中原茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)的南陽市桐柏縣，茶山處處，綠意醉人，風(fēng)景如畫。在桐柏縣城的南郊、淮河南岸，引資21億元、占地4000畝的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技（以下簡稱“三茶”）統(tǒng)籌發(fā)展示范園項(xiàng)目建設(shè)正酣，該項(xiàng)目全部建成后，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)匾圆铻榧~帶的一、二、三產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)將發(fā)揮強(qiáng)力拉動(dòng)效應(yīng)。

走進(jìn)桐柏縣“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展示范園，映入眼簾的是茶祖神農(nóng)氏炎帝的巨型雕像，此外還有茶圣陸羽的雕像等。規(guī)劃建設(shè)中的茶史苑，則通過雕塑和文字介紹，讓人們了解從遠(yuǎn)古時(shí)期到漢朝、晉朝、唐朝、宋朝，再到明朝、清朝，一直到當(dāng)代，不同歷史時(shí)期茶文化的發(fā)展情況，勾起人們對(duì)茶史的濃厚興趣，油然而生對(duì)源遠(yuǎn)流長的中華茶文化的自豪感。

興建于此的“中原茶鄉(xiāng)”紅茶科技園總投資1.5億元，總占地約260畝，分為茶園和科技園兩部分，其中，茶園包括智慧茶園、名茶大觀園、景觀茶園；科技園包括杯茶精制加工廠、茶文化展示中心、產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)品展示中心等。

近年來，桐柏縣以建設(shè)“全國知名茶鄉(xiāng)”為目標(biāo)，改變過去“條塊發(fā)力”的做法，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”協(xié)同發(fā)展，以“三茶”統(tǒng)籌推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興的大道上闊步前行，綠水青山正蝶變?yōu)榻鹕姐y山。

圍繞傳承弘揚(yáng)桐柏茶文化，每年舉辦的“中原茶鄉(xiāng)第一采”采茶儀式、手工制茶大賽、萬人品茶、“三茶”論壇等活動(dòng)紅紅火火……

圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，縣里持續(xù)出臺(tái)一系列刺激茶葉生產(chǎn)的優(yōu)惠政策；生產(chǎn)及品飲有機(jī)茶、生態(tài)低碳茶成為一種新時(shí)尚；互幫互助的農(nóng)民茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社遍地開花；茶產(chǎn)業(yè)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”利益共同體更加牢固……

圍繞茶科技發(fā)展，聘請(qǐng)中國工程院院士劉仲華為“桐柏紅茶科技研發(fā)顧問”，建立了“劉仲華院士‘三茶’統(tǒng)籌實(shí)踐工作基地”“中國農(nóng)科院茶葉研究所所長姜仁華桐柏聯(lián)絡(luò)站”“中國農(nóng)科院茶葉研究所高級(jí)農(nóng)藝師鄧余良專家工作站”等，搭建了以茶業(yè)為核心的產(chǎn)、學(xué)、研、政高效融合的高層次科研創(chuàng)新戰(zhàn)略合作平臺(tái)……

“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。我們將圍繞‘全國知名茶鄉(xiāng)’等建設(shè)目標(biāo)，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)力，持續(xù)增加茶農(nóng)收入，譜寫革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章！”桐柏縣委書記黨建凱信心滿滿地告訴筆者。（杜福建）